segunda-feira, 26 de julho de 2010

Para os indecisos...

A dica de hoje é mais um restaurante de Paris, muito famoso e que vive lotado.

O nome é Le Relais de L`Entrecôte, e como disse, é bom para os indecisos pois só há um prato no restaurante, o famoso Entrecôte com batata frita.

Abre para almoço, fecha, voltando a abrir para o jantar às 19:00 hs., e já com fila na porta.

De entrada é servida uma salada verde com nozes e molho de mostarda, junto com uma cesta de pães. Depois é servido o entrecôte com um molho delicioso, que segundo a garçonete é uma receita secreta, e batata frita.




O ponto da carne é escolhido pelo cliente e o prato é reposto ao ser finalizada a primeira leva. Ou seja, após terminado o prato, a garçonete repõe mais carne, molho e batata frita.

Eu gostei muito do restaurante, gostei tanto que retornei ao mesmo 3 vezes. Mas, justifico a minha falta de originalidade, pois como fui para muitos lugares, acabei comendo em alguns ruins e me decepcionando, dessa forma, preferi retornar a algum lugar já conhecido, que gostei a conhecer mais um lugar e me decepcionar.

Então, quando tive vontade de comer carne, fui ao Le Relais de l`Entrecôte.

Uma das vezes em que fui, a minha cia. pediu uma sobremesa que eram três bolas de sorvete, estavam bons, mas dispensáveis.



O prato varia de preço de acordo com o lugar, são três em Paris e um em Genebra. Em um de Paris, em St. Germain, custou 24,50 euros, já no de Montparnasse, foi 23,50 euros.

Para explicar, o entrecôte é a continuação natural do contrafilé e é reconhecida na maior parte do mundo como a mais suculenta das carnes, sendo a carne mais valorizada na Europa e nos Estados Unidos.

Enfim, é um restaurante especializado somente em um prato, mas que é ótimo! Indico!!

Quem for à Paris e quiser conhecer, o site com os endereços é: www.relaisentrecote.fr

segunda-feira, 12 de julho de 2010

Um autêntico bistrot francês!

Depois de muito tempo afastada, finalmente voltei...

Tirei férias, fiz uma excelente viagem de quase 3 meses e agora voltei com algumas boas dicas!!

O post de hoje é sobre um bistrot em Paris, chamado Chez Janou, que um amigo me levou e adorei! Foi um dos primeiros lugares que conheci quando cheguei lá e marcou muito porque é bem típico francês.

De entrada comi uma mistura de cogumelos que estava sensacional e ele comeu queijo de cabra com um molho de tomate, que também estava delicioso! Vinha com uma cesta de pães.





Já nos pratos principais, eu pedi um peixe com molho de ceboulette, mousse de espinafre e tomate confit. Estava tudo ótimo! Infelizmente essa era uma sugestão do dia, então acho que não tem no cardápio.



A minha cia. comeu confit de pato com batatas e cogumelos, que também estava muito bom!!!



De sobremesa dividimos uma mousse de chocolate, ótima!



O cardápio é ótimo, tem de tudo, bem variado e com muitas opções, de entrada, prato e sobremesa.

Tudo isso, com uma garrafa de vinho e horas de conversa, posso dizer que a noite foi ótima!! Gostei bastante do lugar...

Ah, é bom fazer reserva porque está sempre lotado.

Quem for à Paris e quiser conhecer, fica na 2, rue Roger Verlomme, 75003, Paris. Telefone: 01 42 72 28 41. www.chezjanou.com.