domingo, 21 de novembro de 2010

Prêmio Rio Show de Gastronomia 2010!

Bom, como alguns sabem, os que não sabem ainda, vejam a revista que saiu na sexta-feira (19 de novembro), fui jurada do Prêmio Rio Show de Gastronomia 2010 e quem me conhece sabe como isso foi muito importante para mim, uma alegria incalculável!

Enfim, depois de escolhermos (eu e os outros 4 jurados - Júri Especial) os melhores lugares das 30 categorias, fiquei ansiosamente no aguardo da revista a fim de saber quais foram os vencedores!

A festa da premiação, quinta-feira, dia 18 de novembro, foi um espetáculo!! É muito bom ver os chefs que tanto admiro tão perto de mim... Ter sido convidada para essa festa e ter estado lá, é sem dúvida uma sensação indescritível!

Tudo estava muito bom. Adorei as comidinhas que foram servidas, principalmente a mousseline de pistache com cordeiro desfiado, que estava sensacional, assim como uma bombinha com creme de aspargos verdes, bom demais!!!

Realmente, só tenho a agradecer por ter participado desse evento! O guia está muito bom, adorei mesmo, em especial a parte do Júri Especial! Recomendo a todos guardarem pois é uma ótima ajuda para quem está sem saber aonde ir... Vou guardá-lo para sempre!

Continuando no evento Rio Show de Gastronomia, sexta-feira assisti a aula de Ceviche com a chef do Restaurante Intihuasi, apesar de eu não gostar de comida crua, ao final da aula provei e estava muito bom, como fica marinando no limão não é totalmente cru, gostei principalmente do polvo, muito bom!

Resumindo, sem dúvida esse acontecimento ficará registrado para sempre na minha memória, AMEI!!!!! Obrigada a todos pelo apoio!

terça-feira, 2 de novembro de 2010

Made in Italy in London!



Esse é mais um restaurante que gostei em Londres. É um italiano uma graça, super simpatico, gostoso e com preço bom.

O nome é Made in Italy e fica em uma rua agradavel, com varios restaurantes.

De entrada pedi pão com azeite e pimenta, estava gostoso. Depois pedi uma massa com cogumelos, linguiça, lascas de queijo pecorino e azeite trufado, que estava deliciosa!!!! No restaurante pode-se pedir o prato tamanho pequeno ou grande. Optei pelo pequeno, foi suficiente porque comi muito pão antes, mas me arrependi, deveria ter pedido o tamanho grande de tão gostosa que estava a massa.



Se estiver com vontade de comer uma boa comida italiana, não deixe de ir no Made in Italy!!

Fica na 50 James Street, Marylebone, London, W1U 1HB. Tem outro na 249 King's Road, SW3 5EL.

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

Ah o Thai!!

Continuando a minha viagem, a dica de hoje é um restaurante tailandês em Londres, bem escondido, mas que vale a pena! Chama-se Bhan Thai.



Fui com a minha família e uns amigos há mais de 10 anos e se não me engano foi a minha primeira experiência com comida tailandesa. Nós ficamos tão encantados com a comida que devoramos todos os rolinhos primavera do lugar e ainda adoramos os pratos.

Essa era a lembrança que eu tinha do Bhan Thai, e quando fui para Londres esse ano, não hesitei em retornar para relembrar a comida que tanto me encantou.

De entrada, como não podia ser diferente, pedi a porção de rolinho primavera (3,70 libras, 5 rolinhos). Estavam ótimos! Como prato principal pedi o Pad Thai de camarão (6,20 libras), que estava muito bom!!





No restaurante tem pratos de frutos do mar, carne, frango, etc., para todos os gostos, claro, no estilo tailandês. E também tem muitas opções de entrada. Não reparei nas sobremesas, até porque já estava bem satisfeita.

Mesmo depois de tanto tempo e com uma primeira impressão tão inesquecivel, o Bhan Thai não me decepcionou! Estava tudo muito gostoso e o lugar é uma graça, com um bom serviço. Além de ser bem barato.

Quem for para Londres e estiver com vontade de comida tailandesa, indico o Bhan Thai. O endereço é: 103 Boundary Road, St John's Wood, London NW8 0RG. Telefone: 020- 7624 1485.

sexta-feira, 10 de setembro de 2010

Impossível ir uma vez só!

Na minha temporada em Paris conheci muitos lugares bons, como tambem repeti lugares que adorei, esse foi um deles. Uma típica Creperie Francesa!!

Adoro crepe, ainda mais um tipico crepe bretão, feito com trigo sarraceno. Então, nao consegui resistir de ir uma só vez na La Creperie des Canettes, cada vez que eu ia,dava vontade de provar um outro sabor.

O lugar é pequeno, mas a decoração é uma graça. A cozinha é virada para a rua, atraindo as pessoas que passam na porta. Os crepes sao ótimos e bem em conta.

A primeira vez que fui comi um crepe de cogumelos, queijo e creme fresco (6 euros e 50), a minha cia. pediu um de linguiça, cogumelos, queijo, creme fresco e mostarda (8 euros e 50). Os dois estavam divinos!!!! Nao resisti e pedi de sobremesa um de chocolate quente com banana caramelizada (6 euros e 50). Estava bem gostoso, mas preferi o salgado. O jantar foi ótimo, lugar legal, comida muito boa e uma garrafa de vinho para acompanhar, tudo isso fez a minha noite muito feliz!





Na segunda vez, pedi o crepe Savoyarde, de queijo raclete, batata, bacon, creme fresco e noz moscada (9 euros), que estava muito, mas muito bom, uma combinação totalmente diferente e que ficou deliciosa!

Ja na terceira vez, pedi o que a minha cia. pediu acima, que se chama pirate e estava muito bom, a mostarda dá um gostinho otimo. Ja a minha cia. pediu o Savoyarde, que indiquei e adorou! Mas, como realmente o restaurante é irresistivel, ele acabou pedindo mais um salgado, o popeye, de espinafre, bacon e ovo (7 euros), que também é bem gostoso, a gema do ovo vem meio mole e desmancha no crepe, hummm. Sempre dá vontade de comer mais um...

Esse lugar eu realmente indico para todos que vão para Paris, porque é uma típica creperie francesa, com ótima comida, ótima localização e muito bom preço!

Quem fora para Paris não pode deixar de ir, o endereço é: 10, Rue des Canettes. Funciona de segunda a sexta, de meio dia às 16:00 hs. e de 19:00 às 23:00 hs. Sábado, de meio dia às 18:00 hs. e de 19:00 às 23:00 hs. Fica bem perto da Igreja Saint Sulpice, perto também da Igreja Saint Germain.

quinta-feira, 5 de agosto de 2010

Entre tapas y besos...

Mudando um pouco de país, esse post é sobre um restaurante em Madrid, o qual me deparei quando estava passeando na rua. Achei legal do lado de fora e com um cardápio bem bom, que resolvi provar...



Dentro também é legal, bonito, ótimo atendimento e animado. Cheguei ainda estava vazio, mas encheu bastante, tanto o restaurante, como o bar. E, como não podia ser diferente, tinha muito casal (por isso o título), até porque é um bom lugar para ir acompanhado.

Pedi uma croqueta de gamba (croquete de carmarão - 1 euro e 60), que é típico espanhol, e enquanto eu aguardava, serviram uma torrada com batata e salame.



Para o jantar optei pelas almondegas de bacalhau com camarão e mexilhão (13 euros). De sobremesa comi sufle de chocolate com sorvete de creme, que na verdade era um petit gateau, bem gostoso!





Bom, tudo estava ótimo, tanto o croquete, a torrada, as almôndegas, como a sobremesa... Realmente, muito saborosos, escolhi bem!! Aliás, escolhi tão bem, que a mesa ao lado ao ver meus pedidos, pediu a mesma coisa, fiquei feliz!

O restaurante se chama La Colonial de Goya e fica na Calle Jorge Juan 34, Madrid, Espanha.

segunda-feira, 26 de julho de 2010

Para os indecisos...

A dica de hoje é mais um restaurante de Paris, muito famoso e que vive lotado.

O nome é Le Relais de L`Entrecôte, e como disse, é bom para os indecisos pois só há um prato no restaurante, o famoso Entrecôte com batata frita.

Abre para almoço, fecha, voltando a abrir para o jantar às 19:00 hs., e já com fila na porta.

De entrada é servida uma salada verde com nozes e molho de mostarda, junto com uma cesta de pães. Depois é servido o entrecôte com um molho delicioso, que segundo a garçonete é uma receita secreta, e batata frita.




O ponto da carne é escolhido pelo cliente e o prato é reposto ao ser finalizada a primeira leva. Ou seja, após terminado o prato, a garçonete repõe mais carne, molho e batata frita.

Eu gostei muito do restaurante, gostei tanto que retornei ao mesmo 3 vezes. Mas, justifico a minha falta de originalidade, pois como fui para muitos lugares, acabei comendo em alguns ruins e me decepcionando, dessa forma, preferi retornar a algum lugar já conhecido, que gostei a conhecer mais um lugar e me decepcionar.

Então, quando tive vontade de comer carne, fui ao Le Relais de l`Entrecôte.

Uma das vezes em que fui, a minha cia. pediu uma sobremesa que eram três bolas de sorvete, estavam bons, mas dispensáveis.



O prato varia de preço de acordo com o lugar, são três em Paris e um em Genebra. Em um de Paris, em St. Germain, custou 24,50 euros, já no de Montparnasse, foi 23,50 euros.

Para explicar, o entrecôte é a continuação natural do contrafilé e é reconhecida na maior parte do mundo como a mais suculenta das carnes, sendo a carne mais valorizada na Europa e nos Estados Unidos.

Enfim, é um restaurante especializado somente em um prato, mas que é ótimo! Indico!!

Quem for à Paris e quiser conhecer, o site com os endereços é: www.relaisentrecote.fr

segunda-feira, 12 de julho de 2010

Um autêntico bistrot francês!

Depois de muito tempo afastada, finalmente voltei...

Tirei férias, fiz uma excelente viagem de quase 3 meses e agora voltei com algumas boas dicas!!

O post de hoje é sobre um bistrot em Paris, chamado Chez Janou, que um amigo me levou e adorei! Foi um dos primeiros lugares que conheci quando cheguei lá e marcou muito porque é bem típico francês.

De entrada comi uma mistura de cogumelos que estava sensacional e ele comeu queijo de cabra com um molho de tomate, que também estava delicioso! Vinha com uma cesta de pães.





Já nos pratos principais, eu pedi um peixe com molho de ceboulette, mousse de espinafre e tomate confit. Estava tudo ótimo! Infelizmente essa era uma sugestão do dia, então acho que não tem no cardápio.



A minha cia. comeu confit de pato com batatas e cogumelos, que também estava muito bom!!!



De sobremesa dividimos uma mousse de chocolate, ótima!



O cardápio é ótimo, tem de tudo, bem variado e com muitas opções, de entrada, prato e sobremesa.

Tudo isso, com uma garrafa de vinho e horas de conversa, posso dizer que a noite foi ótima!! Gostei bastante do lugar...

Ah, é bom fazer reserva porque está sempre lotado.

Quem for à Paris e quiser conhecer, fica na 2, rue Roger Verlomme, 75003, Paris. Telefone: 01 42 72 28 41. www.chezjanou.com.

sexta-feira, 21 de maio de 2010

Férias...

Desculpem o meu enorme sumiço novamente, mas estou viajando e tenho muitas novidades, que postarei assim que possível.

Continuem acompanhando!!

quinta-feira, 4 de março de 2010

Caixinhas interessantes!

Depois do meu enorme sumiço, voltei com novidade!

Ouvi falar de um japa novo em ipanema, com um sistema rápido, para quem busca uma refeição rápida, express. A comida demora pouquíssimo tempo para ficar pronta, menos de 10 minutos, as mesas são comunitárias, mas tem também mesa alta para 2 pessoas. Como não sou fã de mesa comunitária, preferi a alta.

O nome do lugar é Bentô, e agora vem o diferencial, que achei interessante, a refeição é servida em caixinha e a pessoa pode escolher 1, 2 ou 4 porções, montando do jeito que quiser. Achei o preço em conta, é R$8,00, R$14 ou R$22,00, respectivamente.

As opções são as seguintes: entradinhas (atum crocante, harumakis, cogumelos, sunomono, entre outras), sushis/sashimis, rolls, soba (Bi-Fun e Yakissobas) e sobremesas.

Bom, eu não como os crus, como já disse em outros posts, então pedi harumaki de camarão com cream cheese (vem 2 rolinhos), shitake, shimeji e yakissoba de filé com legumes. O harumaki estava ótimo, os cogumelos também estavam bons, e o yakissoba estava gostosinho. Fiquei bem satisfeita com a quantidade e gostei do lugar, idéia boa, comida boa e serviço bom também.

A minha cia. pediu atum crocante com teriyaki, croquete de salmão com mostarda e mel, harumaki de camarão e salmão skin. O atum crocante foi bem elogiado, já o croquete de salmão, não foi indicado.

Enfim, indico o lugar tanto para quem quer fazer uma refeição rápida, como quem quiser ficar conversando, o que foi o meu caso que fiquei horas no Bentô e foi agradável. Ah, não é romântico, indico mais para almoço.

Rua Aníbal de Mendonça, 55, loja E, Ipanema. Telefone: 2512-9995. Site: www. bentojapa.com.br.

sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

Primeira e única!

Soube no final de 2009 que uma bruschetteria seria aberta e fiquei encantada com a idéia, afinal, adoro bruschetta, tão simples e tão boa!

Enfim, a Prima Bruschetteria abriu e só em 1 semana já fui 2 vezes de tanto que gostei. O lugar é uma graça, serviço bom e cardápio ótimo... Vive cheio e isso mostra que realmente a proposta é boa e o sucesso é certo. As bruschettas são feitas em um lugar fechado apenas com um vidro, de forma que todos podem ver.

São 22 sabores de bruschetta de preços diversos, da mais barata de pomodoro (tomate italiano e manjericão) por R$4,50 até a mais cara de carpaccio de fois gras brûlé por R$16,00. Opções para todos os gostos não faltam. Provei a de camarões com tomate italiano e pesto (R$7,50), achei boa, de cogumelos com mozzarela de búfala e azeite de trufas (R$ 8,00), vai ao forno e é deliciosa, e por último a de quatro queijos, que também vai ao forno, leva gorgonzola, scamorza defumada, mozzarela e grana padano (R$6,30), como não gosto de gorgonzola, solicitei sua retirada e ficou ótima.

Fora isso, tem opções de entradinhas, como burrata com rúcula e tomate cereja (R$27,00), bolinhos de risoto de camarão com scamorza defumada (R$16,00), entre outras. Tem também saladas e risotos.

Bom, eu amo risoto, então não podia deixar de provar, são 4 sabores, tamanho pequeno ou grande. Pedi o de cogumelos e azeite de trufas e achei muito saboroso. Dividi o grande (R$32,00) e foi a quantidade exata depois de comer algumas bruschettas.

Já nos doces, pedi um tiramisù (R$9,00), que foi o melhor doce da mesa, estava muito bom!!

A casa oferece ainda, espumantes, vinhos tinto, branco e rosé, drinks, cervejas, aperitivos e vinho da casa, além das bebidas sem álcool e dos cafés.

Resultado, certamente um lugar para ir e voltar várias vezes. A idéia é sensacional, como já disse e achei o clima da Bruschetteria ótimo. Parabéns aos donos!

Fica na Rua Rainha Guilhermina, 95, Leblon, Rio de Janeiro, telefones: 3592-0881/ 2512-8298. Site: http://www.primab.com.br/.

quarta-feira, 13 de janeiro de 2010

Não só para Descasados!

Fui em dezembro no Bar dos Descasados, levada de surpresa por um amigo, que sabe que adoro conhecer lugares novos, diferentes e bonitos. Ótimo para ir a dois.

Eu já tinha ouvido falar, mas ainda não tinha tido oportunidade de ir, afinal, não curto muito Santa Teresa de noite.

O Lugar é bonito, bem agradável, com sofás de estilo rústico, velas em todas as mesas e funciona sob os arcos de uma antiga senzala. Fui de noite, mas dizem que o fim de tarde lá é imperdível.

O cardápio é bem reduzido, pelo menos na parte de comidas, mas é bom, principalmente para quem é indeciso. E a parte de bebidas é legal também. O que me incomodou um pouco é que o lugar é escuro e as velas não iluminam a ponto de se conseguir ver o cardápio direito, assim, os clientes contam com a ajuda de uma lanterna oferecida pelos garçons. Em compensação, por ser escuro e com os confortáveis sofás, o bar é romântico e descontraído. Peguei uma mesa na varanda, legal e me esparramei no sofá olhando o céu que estava lindo.

Quanto às comidas, pedimos uma bruschetta de mozarela de búfala, tomate e rúcula, estava muito boa. Depois optamos por uma linguiça de cordeiro a metro com batatas fritas na própria casca (R$38,00) Estava tudo ótimo!! A linguiça vinha com um molho bem gostoso.

De sobremesa pedimos macarons de chocolate, com calda de chocolate, sorvete de creme e paçoca. Delicioso!!!

Para beber, optei pela caipivodka de frutas vermelhas, que estava ótima e provei o apple martini, estava muito bom também, bem leve.

No cardápio tem sanduiche, tempura e outros belisquetes.

Quem quiser conhecer, o Bar dos Descasados fica no Hotel Santa Teresa, na Rua Almirante Alexandrino, 660, Santa Teresa, Rio de Janeiro - RJ. Telefones: 2222-2755 e 2221-1406.