quarta-feira, 30 de setembro de 2009

Novidade!

Confiram o site Temperus Gastronômico, que eu adoro! Está no link ao lado.

Agora tem novidade, toda semana terá uma matéria nova na coluna "Eu indico", e a matéria desta semana é comigo!!

Aproveitem!!

quinta-feira, 17 de setembro de 2009

O clássico da comida Bahiana!

Acredito que quando se fala em moqueca no Rio de Janeiro, a maioria pensa no Siri Mole, que é um clássico. Localizado no Arpoador é sempre muito procurado por turistas e por quem adora uma boa comida bahiana.

Fui em um domingo com a família e demos sorte, quando chegamos ainda tinham mesas vazias, o que seria impossível poucos minutos depois.

Como a fome era grande, pedimos de entrada uma porção de acarajé (acho que custa R$36). Vem 6 mini acarajés em um prato com vatapá, camarão e saladinha separados, para cada um montar o seu. Estava ótimo!

De entrada tem ainda, patas de caranguejo, caldo de sururu, acarajé individual, casquinha de siri, etc.

Não pretendíamos pedir couvert, mas meu pai não resistiu. Vem uma cesta com torradas e pães de sal pequenos, manteiga, beringela, mexilhão, polvo e pasta de atum. O polvo era o melhor, mas achei pouca quantidade de tudo.

Bom, agora vamos às moquecas... Optamos por uma de camarão (+/- R$92,00), e uma de peixe (+/- R$85,00). Os acompanhamentos são iguais, arroz e farofa de dendê. Pedimos pirão de peixe por fora. Estava tudo delicioso!!! O camarão e o peixe estavam no ponto certo, a moqueca estava muito bem temperada e o pirão de peixe, irresistível.

Éramos quatro e comemos exageradamente bem as 2 moquecas.

Tem ainda moqueca de siri mole, lagosta, polvo, camarão e peixe, bacalhau. Fora isso tem, bobó de camarão, sinfonia de crustáceos, frigideiras diversas, entre outros. Mais, opções de saladas e grelhados. Ou seja, comida para todos os gostos.

Aos sábados (até as 17:00 hs.) tem buffet com pratos típicos como: acarajé, caruru, vatapá, xinxim de galinha, fritada de bacalhau e moqueca de peixe

No post do Da Graça, indiquei o bobó de camarão e a moqueca de cavaquinha, que são maravilhosos, mas, fica aí a dica do Siri Mole que é especializado nisso, tendo mais opções e também é maravilhoso.

Fica na Rua Francisco Otaviano, 50. Telefone: 2267-0894.

quarta-feira, 9 de setembro de 2009

E para eles eu digo Sim Sim!!

Depois de algumas tentativas, finalmente conheci o Oui Oui, aberto em 2009. Claro que a expectativa era grande, considerando que é dos mesmos donos do Miam Miam.

Cheguei cedo e a minha mesa estava reservada. Logo a casa encheu e percebi que realmente é bom reservar mesa lá. Fica em um casarão, sendo que o salão tem dois ambientes completamente diferentes. O primeiro é estilo Art Déco e o segundo, anos 70.

O cardápio não é muito grande, mas é impossível não ficar em dúvida do que pedir. Principalmente porque, a idéia é servir pequenas porções, assim, cada um faz a combinação que quiser, tanto de entradas como de pratos, podendo até juntar estes. Até porque, no cardápio não existe divisão de entradas e pratos.

Pedi brûlée de Grana Padano (R$21,50), vem com torradas de pão árabe e um pãozinho gostoso; panquequinha de figo seco com pato (R$26,50); cogumelos frescos com limão. Após pedi costelinhas com purê de abóbora e queijo de cabra. O brûlée sem dúvida foi o melhor, vem no potinho igual do crème brûlée, com a camada de açúcar em cima, e fica sensacional. As outras porções também estavam deliciosas, sem arrependimentos. Essas comidinhas divididas por 2 foram a quantidade certa.

Na hora da sobremesa também houve dúvida, mas acabei pedindo crispis com mousse de chocolate, creme inglês e frutas vermelhas. Estava ótima!

Já o cardápio de bebidas deixou um pouco a desejar com relação ao do Miam Miam que investe em drinks; a nova casa apostou na carta de vinhos, que é extensa. As bebidas são simples, pedi uma caipivodka de uva e outra de lima, estavam fortes, mas boas.

Bom, gostei muito do Oui Oui, o serviço estava bom, garçon simpático, comida bem gostosa, bebida boa também, lugar legal, diferente. E, após horas comendo e bebendo, digo sim para os donos, acertaram mais uma vez. Agora fica a vontade de voltar para provar outros itens do cardápio e comer novamente o brûlée de Grana Padano.

Fica na Rua Conde de irajá, 85, Humaitá. Funciona de terça a sábado. Telefone: 2527-3539.

terça-feira, 8 de setembro de 2009

Japonês em alta.

Atualmente é bem difícil encontrar quem não goste de comida japonesa, certo? Como já sabem, eu não sou muito fã dos crus, mas acho a culinária japonesa interessantíssima, afinal, preza por uma alimentação mais leve e saudável, fora todo o ritual e modo de preparo.

O crescimento da busca pela culinária japonesa é tão grande que a Revista Made in Japan preparou uma edição especial a esse tema, justamente quando completa 12 anos de existência.

A revista foi lançada em setembro de 1997 e é publicada pela Editora JBC (Japan Brazil Communication), esta é especializada em Cultura Japonesa e tem como missão aproximar Brasil e Japão. Publica mensalmente a Made in Japan, revista brasileira produzida e distribuída simultaneamente em dois países.

Quem tiver interesse, veja o site: www.madeinjapan.com.br

quarta-feira, 2 de setembro de 2009

São Paulo é penta!!



O evento Restaurant Week faz a sua quinta edição em São Paulo de 31 de agosto à 13 de setembro de 2009.

São 202 restaurantes participando dessa delícia gastronômica que ainda tem uma responsabilidade social. Os restaurantes oferecem almoço por R$27,50 e jantar por R$39,00, ambos contam com entrada, prato principal e sobremesa e ainda, são acrescidos de R$1,00, valor destinado a uma entidade beneficente, que em São Paulo é a Fundaçao Ação Criança.

http://www.acaocrianca.org.br/

Para ter acesso à lista dos restaurantes, basta acessar o site abaixo:

http://www.restaurantweek.com.br/

Não deixem de conferir porque opções para todos os gostos não faltam!

terça-feira, 1 de setembro de 2009

Coma quantas aguentar!

Abriu há pouco tempo um restaurante chamado Oliva no Rio Design do Leblon. Diga-se de passagem, este shopping está investindo na parte de alimentação, não faltando boas opções.

O Oliva é bem amplo, iluminado, bonito, com um cardápio legal e ótimo serviço.

Fui atraída pelo rodízio de pizzas (R$19,90) que adoro!! No cardápio existem diversos sabores de pizzas, mas nem todas estão incluídas no rodízio. Os sabores que constam no rodízio são: mussarela, margherita, portuguesa, presunto, palmito com alho poró, quatro queijos, napolitana, parma, champignon, alho e óleo, calabresa, pepperoni e outras que não estão no cardápio e são servidas... Já as doces são: brownie com chantilly, nutella, banana, chocolate com morango, frutas vermelhas, maçã e romeu e julieta.

A massa é fina e crocante e de forma alguma vem crua, como em alguns rodízios que para servir mais, retiram do forno antes do tempo. O molho é bom e tem tudo na quantidade certa. A pizza tem um tamanho menor, o que achei ótimo, pois as fatias não são enormes.

Fora isso, no cardápio tem outros sabores de pizza, massas, grelhados, sanduíches...

Achei o rodízio muito gostoso, atualmente é um dos melhores na minha opinião. Realmente busca qualidade e não só abundância.

Quem quiser provar, o Oliva fica no Shopping Rio Design do Leblon, no subsolo.