segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

No estilo americano.

Depois de muito tempo sem novidade, já estava na hora de atualizar o blog... Realmente estava em falta, mas este fim de ano foi terrível, muito corrido, muito trabalho, muitas compras, muitas festas e poucas saídas para conhecer lugares novos.

Passeando pelas ruas do leblon no fim de semana antes do Natal, e, para variar, com fome, dei de cara com uma pizzaria nova, aberta em dezembro, chamada Vezpa Pizzas. O Lugar é legal, decoração diferente, atendimento muito bom e proposta inovadora, no estilo americano de ser. Resumindo, é uma pizzaria em que as pizzas ficam expostas no balcão e as pessoas podem pedir fatias, sentadas ou em pé mesmo, devendo de preferência, comer com a mão. As pizzas podem ser também no tamanho grande ou mega. E a pizzaria funciona com sistema de delivery.

São 16 sabores, sendo 15 salgados, como marguerita especial, pepperoni, vegetariana, cogumelos, etc., e 1 doce, de nutella. Comi uma fatia da vezpa, com molho de tomate levemente picante, mozzarela e manjericão (entre R$5,00 e R$6,00). Achei boa, crocante, mas faltou um pouco de sal.

Ah, tem também um enrolado feito de massa de pizza, pão de alho e salada.

Apesar de não ter adorado a pizza, gostei muito do lugar e acredito que faltava algo assim aqui no Rio de Janeiro, afinal, é bom demais comer pizza com a mão, não acham?

Bom, a Vezpa Pizzas fica na Rua Ataulfo de Paiva, 1063, leblon, Rio de Janeiro. Telefone: 2540-0800. Site: www.vezpapizzas.com.br.

terça-feira, 24 de novembro de 2009

Bem escondidinho mesmo...

Já tinha ouvido falar desse lugar no Centro do Rio de Janeiro, mas ainda não tinha tido oportunidade de ir. Afinal, as porções são bem fartas e o tempo de almoço durante a semana é curto e corrido, então realmente dificultou minha ida ao restaurante chamado Escondidinho.

Bom, o lugar foi aberto em 1947 e fica no meio de tudo, mas escondido, claro, e mesmo assim, estava muito cheio...

O que me atraiu foi a famosa costela bovina acompanhada de farofa de ovo. A costela é sensacional, desfia sem nem precisar de faca, de tão macia que é. O segredo? Fica cozinhando por 5 horas, e garanto que o resultado é incrível!!!

Custa R$57,00 para 3 pessoas, segundo o cardápio, mas éramos quatro, comemos muito bem e ainda sobrou, resultado: sanduiche de costela no dia seguinte. Só a farofa que foi pouca quantidade, pedimos batata corada extra.

Enfim, o restaurante tem diversos outros pratos, mas acredito que o principal seja a costela, que indico muito, é realmente espetacular, muito saborosa mesmo e desmancha na boca!!

Ah, de entrada é servido um caldinho de feijão bem gostoso também!

Quem tiver tempo, (e se não tiver, vale a pena arrumar), vá ao Escondidinho, fica no Beco dos Barbeiros 12, lojas A e B, Centro, Rio de Janeiro. Telefone: 2242-2234. Funciona de Segunda à sexta das 11:00 às 16:00 hs. É uma ruazinha entre a Rua do Carmo e a Primeiro de Março.

quinta-feira, 5 de novembro de 2009

Deguste sim!!!

Semana que vem começa o Degusta Rio 2009 no Cais do Porto. É a quinta edição e acredito que vai ser um sucesso!!

Começa dia 12 de novembro e termina 15 de novembro. Vai ser bem rapidinho mas é um programa excelente para quem gosta de experimentar e ainda tem a oportunidade de aprender truques culinários com grandes chefs.

Vai ter estandes de restaurantes, sobremesas, mercado, vinhos e bares. As receitas são vendidas em pequenas porções (100 gramas), para degustar mesmo.

Então aproveitem!!! Degustem muito, tudo que conseguirem...

Será no Cais do Porto, armazém 2, Avenida Rodrigues Alves, Centro, Rio de Janeiro. Vai funcionar de quinta a domingo, em horários diferentes. A entrada custa R$10,00 (inteira, quinta e sexta) e R$12,00 (inteira, sábado e domingo). E a degustação será cobrada por fora. http://www.degustario2009.com.br/.

quinta-feira, 22 de outubro de 2009

Ótima comemoração!!

Essa semana, dia 20 de outubro, foi meu aniversário e para comemorar, minhas amigas me chamaram para almoçar, já que trabalhamos no Centro...

Não foi fácil decidir um lugar legal para almoçar porque no Centro tem muitos lugares bons, sem ser comida a kilo.

Marquei com 5 amigas e nos encontramos no Rancho Inn, lugar escolhido por mim com a ajuda das meninas.

Bom, o Rancho Inn fica numa casa de 3 andares, antes era menor, mas foi expandido recentemente. É comandado pela chef Andrea Tinoco que o inaugurou em 1990.

O cardápio varia diariamente e tem diversas opções de pratos. Tem os pratos do dia, tem saladas, grelhados com acompanhamento, pratos especiais, batata assada e complementos (como folhados, quiches e carpaccio), fora as sobremesas.

Eu e mais 2 amigas escolhemos o prato do dia (terça-feira) que era risoto de pato com shitake e alho-poró crocante (R$31,90). Estava sensacional, nós 3 adoramos. O prato é farto e apesar de satisfeitas ainda na metade, não conseguíamos parar de comer de tão gostoso.

Uma pediu a fórmula picanha (R$29,90), que é picanha, mais meia batata assada e meia caesar salad. Infelizmente ela ficou decepcionada com o prato, a picanha que foi pedida ao ponto para mal passada chegou fatiada no prato e não estava no ponto escolhido, a caesar também não estava muito boa, segundo ela, e a batata assada apesar de boa, também teve problema porque o garçom não disse que ela poderia escolher o recheio e dessa forma chegou à mesa com requeijão e bacon, que não era o preferido dela. Enfim, foi uma pena...

Outra pediu salsichão de vitela grelhado (R$23,90) com molho de mostarda, creme de milho e outro acompanhamento, segundo ela estava bom.

A última comeu apenas uma salada caprese (R$11,90) que estava bem bonita.

Como era meu aniversário, ganhei uma sobremesa, escolhi o crepe de brigadeiro com sorvete de creme, estava muito bom. Trouxeram com uma vela e cantaram parabéns, foi ótimo!!!

Bom, indico o Rancho Inn, achei bem gostoso, serviço bom, lugar bonito e agradável.

Fica na Rua do Rosário, 74, Centro. Telefones: 2263-5197/ 2233-6446/ 2233-6144. Site: http://www.ranchoinn.com.br/

terça-feira, 6 de outubro de 2009

Wonder idea!

Já disse anteriormente que adoro as sobremesas do Joe & Leo´s. Não fiz post sobre isso, mas escrevi um comentário no post do Victoria (Complexo Gastronômico com direito à vista das corridas dos cavalos).

Como falei, uma das minhas preferidas é o rock'n ball, que é um rocambole de chocolate, recheado de doce de leite, calda quente de chocolate e sorvete de creme. O brownie simples de lá também é delicioso, com pedaços derretidos de chocolate em cima e sorvete de creme, sou fã. Quando a vontade é muito grande, como o Brownie Goin' Nuts, brownie com calda quente de chocolate, sorvete de creme, chantilly e macadâmia nuts.

Mas agora, o Joe e Leo´s lançou o Wonder Brownie, que é uma Wonder idea para um grupo grande, como quando fui lá, éramos 5 e devoramos a sobremesa. São dois brownies, creme de avelã, calda de chocolate e hot fudge, sorvete de creme, chantilly, macadâmias, farofa crocante e avelãs. Ou seja, é e-n-o-r-m-e!!!

Me fez lembrar dos Wonder years em que eu comia, comia, comia e não engordava... Infelizmente agora só posso me dar o luxo de saborear essa sobremesa de vez em quando e com vários amigos para não passar da conta.

Brincadeiras à parte, indico essa sobremesa, assim como as citadas mais acima, são muito boas mesmo!!!

quarta-feira, 30 de setembro de 2009

Novidade!

Confiram o site Temperus Gastronômico, que eu adoro! Está no link ao lado.

Agora tem novidade, toda semana terá uma matéria nova na coluna "Eu indico", e a matéria desta semana é comigo!!

Aproveitem!!

quinta-feira, 17 de setembro de 2009

O clássico da comida Bahiana!

Acredito que quando se fala em moqueca no Rio de Janeiro, a maioria pensa no Siri Mole, que é um clássico. Localizado no Arpoador é sempre muito procurado por turistas e por quem adora uma boa comida bahiana.

Fui em um domingo com a família e demos sorte, quando chegamos ainda tinham mesas vazias, o que seria impossível poucos minutos depois.

Como a fome era grande, pedimos de entrada uma porção de acarajé (acho que custa R$36). Vem 6 mini acarajés em um prato com vatapá, camarão e saladinha separados, para cada um montar o seu. Estava ótimo!

De entrada tem ainda, patas de caranguejo, caldo de sururu, acarajé individual, casquinha de siri, etc.

Não pretendíamos pedir couvert, mas meu pai não resistiu. Vem uma cesta com torradas e pães de sal pequenos, manteiga, beringela, mexilhão, polvo e pasta de atum. O polvo era o melhor, mas achei pouca quantidade de tudo.

Bom, agora vamos às moquecas... Optamos por uma de camarão (+/- R$92,00), e uma de peixe (+/- R$85,00). Os acompanhamentos são iguais, arroz e farofa de dendê. Pedimos pirão de peixe por fora. Estava tudo delicioso!!! O camarão e o peixe estavam no ponto certo, a moqueca estava muito bem temperada e o pirão de peixe, irresistível.

Éramos quatro e comemos exageradamente bem as 2 moquecas.

Tem ainda moqueca de siri mole, lagosta, polvo, camarão e peixe, bacalhau. Fora isso tem, bobó de camarão, sinfonia de crustáceos, frigideiras diversas, entre outros. Mais, opções de saladas e grelhados. Ou seja, comida para todos os gostos.

Aos sábados (até as 17:00 hs.) tem buffet com pratos típicos como: acarajé, caruru, vatapá, xinxim de galinha, fritada de bacalhau e moqueca de peixe

No post do Da Graça, indiquei o bobó de camarão e a moqueca de cavaquinha, que são maravilhosos, mas, fica aí a dica do Siri Mole que é especializado nisso, tendo mais opções e também é maravilhoso.

Fica na Rua Francisco Otaviano, 50. Telefone: 2267-0894.

quarta-feira, 9 de setembro de 2009

E para eles eu digo Sim Sim!!

Depois de algumas tentativas, finalmente conheci o Oui Oui, aberto em 2009. Claro que a expectativa era grande, considerando que é dos mesmos donos do Miam Miam.

Cheguei cedo e a minha mesa estava reservada. Logo a casa encheu e percebi que realmente é bom reservar mesa lá. Fica em um casarão, sendo que o salão tem dois ambientes completamente diferentes. O primeiro é estilo Art Déco e o segundo, anos 70.

O cardápio não é muito grande, mas é impossível não ficar em dúvida do que pedir. Principalmente porque, a idéia é servir pequenas porções, assim, cada um faz a combinação que quiser, tanto de entradas como de pratos, podendo até juntar estes. Até porque, no cardápio não existe divisão de entradas e pratos.

Pedi brûlée de Grana Padano (R$21,50), vem com torradas de pão árabe e um pãozinho gostoso; panquequinha de figo seco com pato (R$26,50); cogumelos frescos com limão. Após pedi costelinhas com purê de abóbora e queijo de cabra. O brûlée sem dúvida foi o melhor, vem no potinho igual do crème brûlée, com a camada de açúcar em cima, e fica sensacional. As outras porções também estavam deliciosas, sem arrependimentos. Essas comidinhas divididas por 2 foram a quantidade certa.

Na hora da sobremesa também houve dúvida, mas acabei pedindo crispis com mousse de chocolate, creme inglês e frutas vermelhas. Estava ótima!

Já o cardápio de bebidas deixou um pouco a desejar com relação ao do Miam Miam que investe em drinks; a nova casa apostou na carta de vinhos, que é extensa. As bebidas são simples, pedi uma caipivodka de uva e outra de lima, estavam fortes, mas boas.

Bom, gostei muito do Oui Oui, o serviço estava bom, garçon simpático, comida bem gostosa, bebida boa também, lugar legal, diferente. E, após horas comendo e bebendo, digo sim para os donos, acertaram mais uma vez. Agora fica a vontade de voltar para provar outros itens do cardápio e comer novamente o brûlée de Grana Padano.

Fica na Rua Conde de irajá, 85, Humaitá. Funciona de terça a sábado. Telefone: 2527-3539.

terça-feira, 8 de setembro de 2009

Japonês em alta.

Atualmente é bem difícil encontrar quem não goste de comida japonesa, certo? Como já sabem, eu não sou muito fã dos crus, mas acho a culinária japonesa interessantíssima, afinal, preza por uma alimentação mais leve e saudável, fora todo o ritual e modo de preparo.

O crescimento da busca pela culinária japonesa é tão grande que a Revista Made in Japan preparou uma edição especial a esse tema, justamente quando completa 12 anos de existência.

A revista foi lançada em setembro de 1997 e é publicada pela Editora JBC (Japan Brazil Communication), esta é especializada em Cultura Japonesa e tem como missão aproximar Brasil e Japão. Publica mensalmente a Made in Japan, revista brasileira produzida e distribuída simultaneamente em dois países.

Quem tiver interesse, veja o site: www.madeinjapan.com.br

quarta-feira, 2 de setembro de 2009

São Paulo é penta!!



O evento Restaurant Week faz a sua quinta edição em São Paulo de 31 de agosto à 13 de setembro de 2009.

São 202 restaurantes participando dessa delícia gastronômica que ainda tem uma responsabilidade social. Os restaurantes oferecem almoço por R$27,50 e jantar por R$39,00, ambos contam com entrada, prato principal e sobremesa e ainda, são acrescidos de R$1,00, valor destinado a uma entidade beneficente, que em São Paulo é a Fundaçao Ação Criança.

http://www.acaocrianca.org.br/

Para ter acesso à lista dos restaurantes, basta acessar o site abaixo:

http://www.restaurantweek.com.br/

Não deixem de conferir porque opções para todos os gostos não faltam!

terça-feira, 1 de setembro de 2009

Coma quantas aguentar!

Abriu há pouco tempo um restaurante chamado Oliva no Rio Design do Leblon. Diga-se de passagem, este shopping está investindo na parte de alimentação, não faltando boas opções.

O Oliva é bem amplo, iluminado, bonito, com um cardápio legal e ótimo serviço.

Fui atraída pelo rodízio de pizzas (R$19,90) que adoro!! No cardápio existem diversos sabores de pizzas, mas nem todas estão incluídas no rodízio. Os sabores que constam no rodízio são: mussarela, margherita, portuguesa, presunto, palmito com alho poró, quatro queijos, napolitana, parma, champignon, alho e óleo, calabresa, pepperoni e outras que não estão no cardápio e são servidas... Já as doces são: brownie com chantilly, nutella, banana, chocolate com morango, frutas vermelhas, maçã e romeu e julieta.

A massa é fina e crocante e de forma alguma vem crua, como em alguns rodízios que para servir mais, retiram do forno antes do tempo. O molho é bom e tem tudo na quantidade certa. A pizza tem um tamanho menor, o que achei ótimo, pois as fatias não são enormes.

Fora isso, no cardápio tem outros sabores de pizza, massas, grelhados, sanduíches...

Achei o rodízio muito gostoso, atualmente é um dos melhores na minha opinião. Realmente busca qualidade e não só abundância.

Quem quiser provar, o Oliva fica no Shopping Rio Design do Leblon, no subsolo.

quarta-feira, 26 de agosto de 2009

O sensacional Mr. Lam!

Como já disse em um post de NY, eu adoro comida chinesa, a mistura de sabores que os chineses fazem é divina.

Mas infelizmente, no Rio de Janeiro existem pouquíssimos restaurantes dessa especialidade e nenhum me chama muito a atenção, com exceção do Mr. Lam que eu tinha muita vontade de conhecer.

Ele possui a verdadeira cozinha chinesa de Pequim. Para o restaurante do Rio, o próprio Mr. Lam escolheu todos os funcionários da cozinha, que vieram de Hong Kong.

Bom, no cardápio tem entradas, pratos do mar, da terra, do céu, noodles, acompanhamentos e sobremesas. Fora isso, pode-se optar pelo menu degustação, que tem 3 versões, com frutos do mar (R$99,00), com crispy duck (mínimo de 2 pessoas), com pato laqueado (mínimo de 4 pessoas).

Escolhi o menu degustação de frutos do mar e dividi com mais uma pessoa. Vem 4 entradas e um prato principal que a pessoa escolher.

As entradas são: Satay de Frango (2 espetinhos com um molho delicioso), Spring Rolls (rolinhos primavera de vegetais), Sqwab (enroladinhos com cubos de frango temperados, alface e molho escuro meio doce) e Gambie (Verdinhas, crocantes e apimentadas com castanhas de caju). A melhor para mim foi o satay de frango, mas todas são ótimas.

Agora vem a parte mais difícil, escolher o prato principal. Ficamos na dúvida entre Camarão empanado com molho de gengibre e alho laminado; Camarões com molho agridoce com nove especiarias, levemente picante; Filet de badejo empanado, alho fatiado, cebolinhas e molho de gengibre. Acabamos pedindo o King thor praws, que é tempura de camarão com 2 molhos. O prato veio com vagens francesas e arroz frito com camarões, cebolinhas verdes, ovos e ervilhas. Estava tudo maravilhoso!!! O camarão estava espetacular!

Mesmo dividindo um menu degustação, achei a quantidade satisfatória. E sinceramente, acredito ser a melhor opção no restaurante. Acabamos provando várias entradas que não provaríamos se tívessemos pedido apenas um prato principal para cada. Fora o custo x benefício, porque o menu degustação custa R$99,00, enquanto apenas um prato de camarão custa mais ou menos R$89,00. E as entradas na média de R$21,00 cada.

De sobremesa pedi o fondant de chocolate belga com coulis de frutas vermelhas, apesar de ter ficado na dúvida entre essa e as trufas com Gold Label gelado (Whisky Gold Label gelado com trufas de chocolate). Imagino que as trufas sejam ótimas, até porque como sou apaixonada por whisky, não poderia ser diferente, mas o fondant estava tão delicioso que não me arrependi e devorei sozinha...

Ah, o restaurante tem uma variedade enorme de drinks e de vinhos.

Resultado, foi uma noite super agradável, em um lugar lindo, com excelente atendimento e uma comida sensacional!!

Quem quiser provar, fica na Rua Maria Angélica, 21, Lagoa, Rio de Janeiro, telefone: 2286-6661.

segunda-feira, 17 de agosto de 2009

De Botequim para Garrafeiro...

Botequim Informal todos conhecem, certo?? Bem como seus belisquetes maravilhosos... Agora, Garrafeiro Informal ainda é novidade. Pois bem, a filial do Jardim Botânico mudou de nome e tem umas comidinhas diferentes dos outros da rede Informal. Além dos 23 tipos de cerveja em garrafa, daí o nome Garrafeiro.

Bom, fora alguns quitutes famosos do Botequim Informal, o filho único da rede tem ainda empadinhas, filé aperitivo, bruschetta, entre outros. Mas a parte do cardápio que achei mais apetitosa foi a das comidinhas. São cumbuquinhas... tem arroz com camarão (R$10,90); picadinho de carne com farofa, arroz, batata prussiana e um ovo de codorna estrelado (R$9,90) e espaguete com carne assada e molho ferrugem (R$9,90). Eu comi o arroz com camarão e estava ótimo, parece pouco, mas até que a quantidade me satisfez. Minha amiga pediu o picadinho e adorou também!! Então, certamente esses são os pratos que mais indico do cardápio.




As fotos não estão boas porque foram tiradas do celular...

Ah, de sobremesa, indico o brigadeiro de colher, vem um potinho com brigadeiro mole e granulado em cima. Não resistimos e acabamos dividindo um... Hummmm, delícia!!

Vale a pena conhecer o lugar!

Fica na Rua Saturnino de Brito, 64, Jardim Botânico, Rio de Janeiro.

quarta-feira, 12 de agosto de 2009

Da Graça com muita graça!

Esse fim de semana tive uma missão: escolher um lugar para levar 2 gringos para almoçar no domingo. Ó dúvida cruel!! Com tantas boas opções, é realmente muito difícil escolher O lugar, ainda mais porque eles já tinham comido feijoada e eu já tinha levado um deles para a Academia da Cachaça.

Acabei decidindo pelo Da Graça, no Jardim Botânico, pois acho um lugar muito simpático, super diferente e com ótimas comidinhas! Ah, a minha missão foi ainda pior porque era domingo e dia dos pais, ou seja, tudo estaria lotado mesmo...

Bom, o Da Graça é em uma casa tombada do século passado, foi aberto em 2005, numa esquina do Horto, de frente para o Jardim Botânico, e com vista para o Cristo Redentor, precisa dizer mais?? Não, não precisa, mas eu ainda digo, o dia estava lindo e a rua, uma paz.

O cardápio é bem variado, com especiarias do Brasil, misturando com a culinária japonesa, italiana e árabe. São 19 opções de entrada, como linguiça de cordeiro com molho picante de menta, bolinhos de arroz arbório com ervas frescas e queijo, rolé de tapioca recheado com salmão, cream cheese e ervas, entre outras.

Tem ainda três pizzas de tapioca, de carne seca com requeijão e cebola, de três queijos com tomate e manjericão e ainda, de geléia de pimenta e parmesão.

Já nos pratos principais, dúvidas não faltam, claro!! Escolhi o bobó de camarão servido na moranga, com arroz e farofa de dendê (R$50,00 para duas pessoas) e a moqueca de cavaquinha, também com arroz e farofa de dendê ( acho que custa R$47,00 para uma pessoa). As porções são fartas, nós três comemos bem e sobrou comida. Os dois pratos estavam sensacionais!!! Os gringos também amaram...

Mas, quem não quiser seguir essas dicas, tem também no restaurante, posta de namorado com molho de manteiga e nozes, bifinhos ao curry com feijão verde e cuscus nordestino, rocambole de cordeiro com purê de banana da terra, entre outros. Como disse, é tudo bem variado, com diversas misturas. Tem ainda opções de salada, como couscous marroquino.

Agora vamos para as sobremesas, tem sorvetes de queijo, tangerina ou gengibre, com calda quente de goiabada cascão ou de chocolate, pizza de tapioca com banana, chocolate e sorvete de creme ou coco ralado, leite condensado e sorvete, entre outras.

Para quem gosta, a casa oferece bastantes opções de drinks.

Ah, enquanto esperávamos a comida, o restaurante ofereceu um mimo, um pratinho com nozes, castanhas e etc.

Bom, após horas conversando e comendo, em um lugar ótimo, com uma paz, vista linda, assim como o dia, e uma comida excelente, posso dizer que saímos de lá com ótimas impressões do lugar.

Eu já fui no Da Graça de noite, que também é muito bom, super agradável. Certamente um lugar para ficar horas relaxando, conversando, comendo e bebendo, sem hora para ir embora!

Fica na Rua Pacheco Leão, nº 780, Jardim Botânico, Rio de Janeiro, RJ. Telefone: 2249-5484. Site: http://www.dagraca.com.br/.

sexta-feira, 7 de agosto de 2009

E a casa se mantém!

Como é lógico perceber, eu adoro comida italiana, e por isso, eu e minha família sempre tivemos o costume de ir muito em restaurantes dessa especialidade.

Íamos bastante em um chamado Artigiano, que era ótimo e com um preço bom também. Ou seja, excelente custo x benefício. Mas, não sei por que, e depois de ontem refaço essa pergunta na minha cabeça, ficamos muito tempo sem ir lá.

Bom, começamos com o couvert (R$7,30 por pessoa), que vem pizza branca, grissini, paezinhos, patê, manteiga e uma pastinha (acho que era de pimentão vermelho), estava tudo gostoso, especialmente o patê, que devorei.

Pedi um tagliatelle com camarões, cogumelos portobello e tomate cereja (R$25 e alguns centavos), que estava delicioso. Era o prato mais farto da mesa e só sobraram os rabos dos camarões para contar história. Estava tudo no ponto certo e muito bem temperado! Já comi um tagliatelle lá com cogumelos que também é otimo, mas o de ontem estava ainda melhor.

Minha mãe comeu gnocchi de abóbora com molho de gorgonzola (menos de R$25,00), que segundo ela estava ótimo, mas depois que provou o meu, afirmou que será sua próxima escolha. Como não gosto de gorgonzola, fiquei só me deliciando com a minha massa.

Já meu pai escolheu um agnolloti de carne al marsala (também menos de R$25,00), não provei, mas ele gostou!

Não pedimos sobremesa, afinal, havia um bolinho em casa nos esperando para cantarmos parabéns...

Bom, o restaurante possui diversas opções de massas, alguns pratos de carnes e muitas pizzas, tudo com um ótimo preço. São tantos pratos de massa, que é impossível não ficar na dúvida, tem para todos os gostos. Já comi há muito tempo a pizza e na época era boa.

Fora que o restaurante é super agradável, muito bonito, com um serviço bem bom, enorme, com 2 ótimas varandas, em cima e em baixo e a parte de dentro, com ar condicionado.

É isso, fica a dica, para quem gosta de comida italiana e por um preço bem acessível.

Av. Epitácio Pessoa, 204, Jardim de Alah, Ipanema, RJ. Telefones: 2512-6107/2512-3099. Apenas domingo abre para almoço. Ah, o restaurante tem um ponto negativo, não aceita qualquer tipo de cartão, tanto de crédito como de débito.

segunda-feira, 27 de julho de 2009

Quando o assunto é pizza...

Bom, após o post do Dia da Pizza, claro que não resisti e acabei seguindo as dicas de uma amiga, que aliás, foi comigo também.

Fomos na Stravaganze que eu adoro e até sugeri no post, e que ela está viciada no momento, tentando provar todas as pizzas do cardápio.

Dividimos uma pizza, que tem um tamanho ideal. Ela escolheu a arte, que leva shitake, aspargos frescos e ovo; e eu escolhi a Itália, com mussarela de búfala e pesto de manjericão. As duas estavam ótimas!! Pode parecer estranho o ovo na pizza, mas a gema fica mole, e se espalha, fica maravilhosa a combinação!



De sobremesa escolhemos um sonho de chocolate, que parecia mais um petit gateau com sorvete de creme e amendôas. Estava delicioso!!!



Fica aí a dica!!

quinta-feira, 16 de julho de 2009

Que vingue o Venga!

Essa semana conheci um lugarzinho novo no leblon de Tapas!! Soube que tem ficado cheio todo dia, e realmente, para uma terça-feira até que estava com um bom movimento.

O bar se chama Venga! É pequeno, mas estava bem agradável, decoração legal, boa iluminação, serviço bom e cardápio idem. Alguns itens para começar, várias porções, como polvos, lulas, croquetes, etc., alguns sanduiches, espetinhos e 4 sobremesas. Achei boa a variedade.

Consegui um banquinho no balcão de frente para onde saía a comida para ir às mesas, ou seja, pude apreciar cada pratinho que era servido. Assim, facilitou um pouco a escolha de um dos pedidos.

Comecei pedindo o pão com tomate (R$5,90), vem uma baguetinha cortada ao meio, com tomate, azeite e flor de sal, que estava bem gostosinha. Comi também o polvo com batatas, com páprica picante, um pouco apimentado, mas estava muito gostoso (esse é um dos mais pedidos pelo que observei do balcão).

De sobremesa optei pelos churros com chocolate quente (servido numa canequinha), estava uma delícia! Os churros estavam bem levinhos e crocantes e a calda, hummm, muito boa.

Ah, indico a sangria, para quem gosta. É também uma das bebidas mais pedidas e estava bem saborosa. Mas o cardápio de bebida tem muita opção também.

Enfim, achei um lugar diferente, gostoso, ótimo para provar várias coisinhas e com grande chance de dar certo! Finalmente o Rio de Janeiro agora está com vários bares e afins, diferentes...

Quem quiser provar, fica na Rua Dias Ferreira, 113 B, Leblon, Rio de Janeiro.

sexta-feira, 10 de julho de 2009

Dia da Pizza!

Hoje, 10 de julho é o dia da Pizza, então nada melhor do que homenageá-la, comendo-a, não acham? Como eu gosto muito, vou colocar abaixo algumas das minhas pizzas favoritas:

-Pizza de mussarela de búfala com shitake e lascas de parmesão do restaurante La Forneria. Rua Maria Quitéria 136, Ipanema, Rio de Janeiro;

- Pizza Itália - de mussarela de búfala com pesto de manjericão da Pizzaria Stravaganze. Rua Maria Quitéria 132, Ipanema, Rio de Janeiro;

- Ver post da Ráscal;

- Ver post da Bráz.

Para quem gosta de massa bem fina, a do pizza park é boa, gosto muito da de pepperoni com champignon. Sem contar a da pizzaria do supermercado Zona Sul que também é gostosa.

Alguém tem alguma dica?

terça-feira, 7 de julho de 2009

Mousse de chocolate!

Ingredientes: (Receita para 8 Pessoas)

- 2 barras de chocolate Meio Amargo (± 200 gr cada)
- 6 ovos médios ou grandes
- 1 lata de creme de leite (± 200gr)
- 6 colheres de sopa (rasas) de açúcar
- 1/2 copo de leite

Modo de Fazer:

Quebre o chocolate em uma panela e coloque em banho-maria. Adicione meio copo de leite para ajudar a dissolver o chocolate. Quando estiver dissolvido, tire a panela do banho-maria e reserve, deixando esfriar.
Pegue dois potes grandes de plástico, aonde serão batidas as gemas e as claras.
Separe as gemas das claras. Em um pote ficarão 6 gemas e no outro 6 claras (não pode deixar a gema pingar na clara se não a clara não cresce).
No pote das gemas, coloque 3 colheres de sopa de açúcar e bata com a batedeira até elas ficarem quase brancas. Reserve.
Junte o creme de leite ao chocolate dissolvido na panela e mexa com a colher de pau ate que eles se misturem. Acrescente as gemas batidas e mexa com a colher de pau até que tudo fique bem uniforme.
Bata as claras, até que elas fiquem em neve. Junte a essas claras batidas as outras 3 colheres de açúcar e bata mais um pouquinho. (Não bata demais se não elas ficam difíceis de misturar ao restante).
Misture as claras batidas ao restante com a colher pau (sem bater), até aparecer uns furinhos, sinal que está ficando no ponto.
Coloque todo o creme em um pirex e leve à geladeira por no mínimo 3hs. Na hora de servir coloque meia hora no congelador pra servir bem geladinha e enfeite com granulado, chocolates picadinhos ou gotinhas de chocolate.

Delicie-se!!

quarta-feira, 1 de julho de 2009

Em falta...

Sei que estou bem em falta, e claro, muito triste com isso. Acontece que o trabalho está pesado, fora a pós que está pegando... Não tenho tido nem tempo de sair para conhecer lugares novos.

Bom, enquanto não consigo postar mais novidades, por favor, deem dicas, sugestões ou façam perguntas.

Mas, logo logo voltarei com muitas dicas,ok?

Até breve!

domingo, 14 de junho de 2009

Market

O restaurante é uma graça, em um local ótimo, serviço bom e busca uma alimentação saudável. Meio escondido, mas muito bem planejado e decorado.

Pois é, as folhas e os pães são orgânicos, fora o cardápio de bebidas, que contém uma lista enorme de sucos variados e combinações diferentes. Provei um de melancia com morango (R$6,00). E ainda, a listinha de smoothies e drinks, como a caipira de banana com mel (R$15,00).

Fui almoçar no sábado com uma amiga, e me surpreendi com o lugar. Não imaginava que seria agradável assim e bem cheio. Não tivemos que esperar muito, ainda bem...

foto do site

Comemos o couvert, que vem 4 pães e azeite. Os pães são bem gostosos e adoro a combinação com o azeite. (R$4,00 por pessoa).

A casa serve café da manhã até as 18:00 hs, com omeletes, waffles, tábua de pães, iogurte, açaí, toast com ovo poché,etc. Além disso tem almoço, chá da tarde e jantar.

Para variar, como sou uma pessoa bem indecisa, fiquei na dúvida entre algumas opções, acabei escolhendo uma omelete de queijo gruyère, que é acompanhada por folhas e um molhinho (R$12,00) e pedi também, um espetinho de legumes com cogumelos com redução de balsâmico (R$10,00). Vem um espetinho só de cogumelos e um espetinho com brócolis, abobrinha, couve-flor e cenoura. Gostei do meu pedido, estava tudo bem gostoso.

Minha amiga pediu toast com ovo poché, ervas da horta e molho holandês (R$8,00) com salada de lula marinada com lichia (R$19,00). Segundo ela não estava sensacional, mas gostoso.

No cardápio tem opções de sanduiches (salmão marinado, atum, rosbife, peito de frango ou minas com peru), entre R$15,00 e R$20,00. Entradas, com diversos espetos, como de queijo coalho com melaço de cana, de mignon com pesto de manjericão, trilogia de gazpacho, etc. O preço varia de R$10,00 à R$18,00.

Tem ainda, opções de pratos: cherne grelhado com creme de espinafre, risoto de limão e azeite de capim santo (R$32,00). Fiquei bem tentada a esse prato, mas acabei escolhendo a omelete. Frango grelhado com sálvia, batatas ao forno com alecrim e creme de milho com erva doce (R$28,00); Steak de mignon grelhado com risoto de cogumelos e pesto de manjericão (R$38,00); Farfale com salmão e aspargos (R$36,00), entre outros.

No cardápio tem 7 opções de salada, entre R$18,00 e R$20,00. E grelhados com diversos acompanhamentos, em que cada um monta seu prato.

O restaurante está servindo alguns quitutes juninos, então de sobremesa pedimos uma canjica (R$10,00), infelizmente não gostamos muito. Da próxima vez, pedirei alguma das 7 opções de sobremesa do cardápio.

Ah, o café vem com um mimo, uma colherzinha com brigadeiro, muito fofa.

Quem quiser provar, fica na Visconde de Pirajá, número 499, Ipanema.

sexta-feira, 5 de junho de 2009

Receitinha!

Essa é uma receita de torta de limão, prática e gostosa. Lembra a minha adolescência, quando eu e minhas amigas nos reuníamos na casa de uma para colocar as fofocas em dia e claro, com muitas guloseimas...

Quem adorava fazer essa torta era a dona da casa, Pri, viciada em torta de limão. E todas acabavam atacando também.

Então, anota aí:

Ingredientes:

- 1 pacote de biscoito maisena (200grs)
- 100 grs de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de cafezinho de suco de limão (+/- 3 limões)
- Raspas de limão
- 3 claras
- 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Fazer:

Massa:
Quebrar o biscoito em pedaços e levar ao liquidificador. Bater bem ate ficar bem triturado. Depois, misturar esse biscoito com a manteiga amassando até formar uma massa.
Em uma forma (aquela que solta o fundo), espalhar a massa do biscoito no fundo e nas laterais (não precisa ate o alto, pois o recheio é raso).

Recheio:
Bater no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão. Bater bem ate ficar bem homogêneo. Após, derramar na forma em cima da massa. Em seguida, bater 3 claras em neve (somente as claras sem o açúcar). Após bater bem, adicionar as 3 colheres de sopa de açúcar. Colocar por cima da torta, decorando-a (colocar as claras batidas aos poucos com uma colher de sopa fazendo uns morrinhos e puxando com garfo). Colocar raspas de limão (raspar no ralador o próprio limão usado para fazer a torta).
Levar ao forno por uns 5 min, até que as claras fiquem douradas.

Aproveitem!!!

sexta-feira, 29 de maio de 2009

E começa a disputa!!!!



Hoje tem início a segunda edição do Festival Comida di Buteco no Rio de Janeiro. É um evento em que 31 botecos estão participando da seguinte forma: cada um inscreveu um petisco que será avaliado.

Os clientes também votam, além de um corpo de jurados. O tira-gosto tem um peso de 70% na votação, os outros 30% são divididos em melhor atendimento, temperatura da bebida e higiene.

Dos 31 botecos inscritos, sete estão participando pela primeira vez: Adega Cesare's, Adega da Velha, Cachambeer, Adega Pérola, Gato de Botas e Bar Rebouças.

Abaixo segue a lista dos botecos e seus petiscos participantes:

Academia da Cachaça - Av Armando Lombardi 800 - 65L, Barra da Tijuca
- Empada de queijo coalho com alecrim

Aconchego Carioca - Rua Barão de Iguatemi 388, Praça da Bandeira
- Purê de batata baroa com camarão

Adega Cesare's - Joaquim Nabuco 44, Copacabana
- Caldeirada aperitivo

Adega da Velha - Rua Paulo Barreto 25, Botafogo
- Carne de Sol com farofa, queijo coalho e aipim

Adega Pérola - Rua Siqueira Campos 138, Copacabana
- Rolmops (sardinhas marinadas no vinagre recheadas com cebola e temperos)

Adonis - Rua São Luiz Gonzaga 2.156, Benfica
- Caldinho de rabada com torradas

Antigamente - Rua do Ouvidor 43, Centro
- Pastel de costela

Araguaia - Rua Araguaia 1709, Jacarepaguá - Freguesia
- Pão de alho especial

Armazém Cardosão - Rua Cardoso Junior 312, Laranjeiras
- Prupetinha do Cardosão

Bar Brasil - Avenida Mem de Sá 90, Lapa
- Kassler defumado com mostarda escura

Bar do Mineiro - Rua Pascoal Carlos Magno 99, Santa Tereza
- Pastel de galinha à cabidela

Bar Rebouças - Rua Maria Angélica, Jardim Botânico
- Bolinho de camarão com catupiry

Bar Urca - Rua Candido Gaffrée 205, Urca
- Quibe de peixe

Beco do Rato - Rua Joaquim Silva 11,Lapa
- Escondidinho de jiló com lingüiça

Boteco Salvação - Rua Henrique de Novaes 55, Botafogo
- Bolinho de batata baroa com camarão

Bracarense - Rua José Linhares 85, Leblon
- Barquete de salmão

Cachambeer - Rua Cachambi 475, Cachambi
- Costela no bafo

Copão de Ouro - Rua Custódio Nunes 155, Ramos
- Caldo de siri

Enchendo Lingüiça - Av. Engenheiro Richard, 2, Grajaú
- Lingüiça Croc (batatas recheadas com linguiças artesanal e molhos)

Gato de Botas - Rua Torres Homem 118, loja C, Vila Isabel
- Bolinho de vagem

Gracioso - Rua Sacadura Cabral 97, Saúde
- Croquete Gracioso ( massa de milho, camarão e cheddar )

Jobi - Avenida Ataulfo de Paiva 1166, Leblon
- Polvo à vinagrete

Mangue Seco - Rua do Lavradio 23, Lapa
- Sem trema na lingüiça (creme de aipim e catupiry recheado com linguiça fina)

Original do Brás - Rua Guaporé, 680, Brás de Pina
- Doce refúgio (Lombinho suíno folhado com molho de tamarindo)

Pavão Azul - Rua Hilário de Gouveia 71, Copacabana
- Caldinho de feijão temperado

Petit Paulette - Rua Barão Iguatemi 408 A, Praça da Bandeira
- Croquelette

Pontapé - Rua Maldonado 361, Ribeira, Ilha do Governador
- Croquete de arroz de brócolis com bacalhau

Real Chopp - Rua Barata Ribeiro 319, Copacabana
- Bolinho de carne especial

Siri - Rua dos Artistas, 2, Vila Isabel
- Filezinho de peixe com molho

Vanhargem - Praça Vanhagen 14, Maracanã
- Vaca Atolada

Zeca's Bar - Rua Visconde de Abaeté 139, Vila Isabel
- Jiló empanado

Bom, o evento dura um mês, então, aproveitem!!!

sexta-feira, 22 de maio de 2009

Harmonia, Harmonia!!

O lugar fica em Antigua (ilha já mencionada em posts anteriores), porém, do outro lado da ilha em que estávamos, mais ou menos 50 minutos de carro em uma estradinha não muito boa.

Por essa razão, pensamos muito se valia ou não conhecer o restaurante Harmony Hall. E como pensamos... No meio da estradinha continua a dúvida, será que é tão bom a ponto de valer esse percurso todo?

Mas, quando você chega no lugar, a dúvida acaba e certamente todos abrem um sorriso de admiração. O Harmony Hall fica em cima de um morro, com uma vista linda demais, sem contar o lugar que tem um moinho, um ateliê, um tanque com lagostas, meio rústico e chique ao mesmo tempo.



Fomos porque meu irmão tinha ouvido falar que domingo a casa funciona em esquema de Buffet e que é excelente, fica cheio e tal. Entretanto não era, era à la carte mesmo, sem qualquer decepção, ao contrário.

Primeiro o couvert (gratuito) com pães quentinhos, manteiga e tapenade, tudo muito bom! Depois, meu irmão pediu uma salada de lagosta com tomate cereja, manjericão e azeite. Hummmm, estava deliciosa!!

Já no almoço eu e minha mãe pedimos uma massa com lagosta (40 EC – equivale mais ou menos a 15 dólares). O prato é farto e estava divina!!! Nossa, estou com água na boca de novo só de lembrar.


Meu irmão pediu uma lasanha de carne, bem pequena, mas boa, segundo ele.


O cardápio é bem variado, tem pratos de carnes, pratos de frutos do mar, de massas, saladas, enfim, para todos os gostos.

Na sobremesa eu não resisti à tentação e pedi uma mousse de chocolate com creme inglês, que estava sensacional, de lamber a colher. Nós três atacamos...

Resumindo, o lugar é lindo, assim como a vista, o serviço é ótimo e a comida deliciosa!! Foi uma tarde maravilhosa onde tudo estava perfeito, com muita harmonia e alegria! Saímos com a certeza de voltar um dia e torço para que seja próximo...

Quem for à Antigua e quiser conhecer, o endereço é: Brown's Bay Nr. Freetown, Antigua, West Indies. Telefone: +1 (268) 460-4120

quarta-feira, 20 de maio de 2009

Boa escolha!

Continuando o post do Rio Restaurant Week, selecionei 5 restaurantes que estão com um bom cardápio nesse evento, claro, na minha humilde opinião.

Bom, ontem consegui convencer um amigo a ir comigo em um deles, chama-se Vizta.

O cardápio inteiro está no site do evento, no post mencionado. Infelizmente só lembrei de tirar foto na hora da sobremesa, mas de qualquer forma, tem fotos dos pratos no site também.

São duas opções de entrada, optei pelos rolinhos crocantes de camarão com catupiry e alho poró, são 3 rolinhos bem pequenos, mas em compensação, bem gostosos.

Prato principal também são duas opções, escolhi o medalhão em crosta de amêndoas com risoto de queijo cremoso. A carne estava no ponto certo para mim, macia, e o risoto estava bom. Fiquei feliz com a escolha.

Já na sobremesa, nem é necessário pensar, apenas uma opção no cardápio, e que opção! É um petit gateau de chocolate belga, que se não me engano leva um pouco de doce de leite em cima, com sorvete de creme. De lamber a colher!!! Estava divino!



Enfim, depois de uma garrafa de vinho, uma vista linda da praia do leblon e muito papo, afinal, anos de amizade, saímos do restaurante satisfeitos e contentes com a escolha.

Agora tenho que decidir qual será o próximo...

quinta-feira, 14 de maio de 2009

Agora é a (primeira) vez do Rio!


O evento Restaurant Week faz a sua primeira edição no Rio de Janeiro de 11 à 24 de maio de 2009. São 60 restaurantes participando dessa delícia gastronômica que ainda tem uma responsabilidade social.

Os restaurantes oferecem almoço por R$25,00 e jantar por R$39,00, ambos contam com entrada, prato principal e sobremesa e ainda, são acrescidos de R$1,00, valor destinado a uma entidade beneficente, que no Rio é o Projeto Uerê.

http://www.projetouere.org.br/

Para ter acesso à lista dos restaurantes, basta acessar o site abaixo:

http://www.restaurantweek.com.br/

Ah, não tem desculpa, os restaurantes estão localizados em diversos bairros.

Fica aí a dica, ainda faltam 10 dias!

quarta-feira, 13 de maio de 2009

De volta das férias!!

Esse é o primeiro post depois que voltei de férias, então não poderia deixar de contar das experiências gastronômicas que tive na viagem.

Viajei novamente à Antigua (da qual já falei no post de 07/10/08), ilha linda com 365 praias. Sei que é difícil alguém ir para lá, até por não ser muito conhecida, mas fica a dica para quem for ou para quem gostar dos cardápios e quiser tentar fazer em casa.

Só para vocês saberem, a ilha possui uma moeda própria, que é o Eastern Caribbean dollar, US$1.00 = EC$2.65.

Hoje o post é sobre um restaurante que fica bem perto do aeroporto, em uma área muito bonita e bem conservada. Aos poucos vou falando dos demais restaurantes.

O nome é The Sticky Whicket e abaixo parte da história contada em seu site, resumida e complementada.

“O estalo da batida do taco na bola revestida de couro”.

O Cricket chegou ao leste do Caribe há aproximadamente 100 anos e desde então faz parte da cultura de todos em uma de suas mais bonitas ilhas, Antigua & Barbuda. Conhecida por suas lindas praias de areia branca e as barreiras de coral que separam o mar denso e azul escuro do azul turquesa, o cricket se tornou uma paixão nacional como o futebol é para nós, brasileiros.

Se você busca escutar o som da batida perfeita, terá a oportunidade de encontrar ao vivo, e direto do campo em frente à nossa varanda, podendo, através de uma atmosfera única e exclusiva, vivenciar o esporte que é um mix de entusiasmo e imaginação.

O Sticky Wicket seguindo essa tendência natural e apaixonante, abraçou o Cricket e, assim como o time das Ilhas do Oeste (como são conhecidos) que ficou invicto durante 15 anos, está em sua busca constante pela excelência da qualidade de nossa cozinha e serviço.

Bom, o restaurante tem uns pratos diferentes, além de sua interessante decoração. É servido de couvert, foccacia e manteiga, de graça e bom. De entrada tem sopa de abóbora, quesadilla, bolo de caranguejo à moda creole, entre outros. Pedimos um espinafre com alcachofra e queijo, vem com nachos e ainda, sour cream e pico de gallo. Diferente, mas bem gostoso!



Pedi um peixe (mahi-mahi) com tomate e um creme com batata, milho e condimentos, que estava muito bom. Tão bom que comi o mesmo prato nas duas vezes em que fui. Minha mãe pediu o Po-Boy Sandwich (custa EC$40), que é um sanduiche de pão francês com 6 camarões crocantes, tipo à milanesa, molho tártaro, relish de jalapeno, alface e tomate. Ela adorou, mas eu achei muito picante.





No cardápio tem pratos de camarão, frango, lagosta, salmão, massa, costelinha, entre outros, e ainda, diversos sanduíches como wrap, cheeseburguer com bacon e cebolas no barbecue, e mais.

Não agüentamos a sobremesa, mas ouvi dizer que a cheesecake é vale à pena.

Quem por acaso for, o restaurante fica no nº. 20 Pavilion Drive Coolidge, Antigua, West Indies. Site: http://www.thestickywicket.com

sexta-feira, 8 de maio de 2009

Férias!!!

Desculpem a minha ausência, mas estava de férias, aproveitando para conhecer vários lugares e poder dar dicas à vocês, claro!

Voltei tem pouco tempo e estava com trabalho acumulado, dessa forma, não pude postar nada.

Para quem está sentindo falta de ler as minhas dcas, informo que semana que vem, meu blog já terá novidades!!

Obrigada a todos.

sábado, 4 de abril de 2009

Astor ou talvez Astro??

Depois de tanto ouvir falar do Bar Astor em São Paulo, resolvi comprovar, e não é que foi booommm!!

Aberto em 2001, o Bar é bem bonito, bem diferente, sempre cheio, excelente atendimento e comida deliciosa!! O preço é bom também. Achei bem agradável e ótima escolha para uma quinta-feira à noite.

O centenário balcão foi trazido da Filadélfia inteiro, de navio. A luz Âmbar e a música ambiente é um cool jazz ou quem sabe uma bossa-nova. Quer mais alguma coisa??

Por conta disso tudo veio a pergunta Astor ou talvez Astro? Porque foi tudo tão bom no dia que digo que a casa brilhou!

No cardápio tem opção para todos os gostos. Bolinho de linguiça, bolinho de arroz, caldinho de feijão branco, coxa creme Guanabara, croquete de mortadela, são alguns dos petiscos. Pode-se optar também por um sanduíche de bar, como o de presunto alemão, que é gostoso.

A casa também possui saladas, pratos especiais como Cassoulet, Cozido, etc. Tem ainda pratos como Steak tartar, Vitela à milanesa. Filés clássicos tais como: À Oswaldo Aranha, Au Poivre, com acompanhamento.

Tem ainda: Almôndegas picantes, Moules et frites (já falado no post do Balthazar em NY), espaguetes, ovos, omeletes, entre outros.

Percebe-se que o cardápio é farto e bom!!!!

De entrada comemos uma porção mista de pastel (carne, queijo e palmito), vem 06 unidades. Comi de queijo e de carne (porque meu prato já vinha com pastel de palmito). O de queijo estava bom, o de carne, bem bom, bem temperado.

Pedi o famoso picadinho, que vem: filé mignon em ponta de faca acompanhado de caldo de feijão, pastéis de palmito, ovo pochè, banana à milanesa, arroz e farofa. Especialidade da casa! Estava muito bom!!!


Um amigo pediu o filé com molho de mostarda, com batata souflé, que segundo ele estava ótimo!


De bebida pedi uma caipivodka de banana, nunca tinha visto em lugar nenhum, gostei. Fica mais forte pelo fato de a banana não ter caldo, mas achei muito boa! Provei também a de carambola, que também estava muito gostosa.

Não aguentei a sobremesa, afinal, pastelzinho mais meu prato que era farto, nem que eu quisesse muito.

Quem nunca foi ainda, vá, porque é bem diferente e muito bom!!

A novidade é que os moradores do Rio de Janeiro também vão poder conhecer, pois vai abrir uma filial do Bar Astor no Arpoador. Agora é só aguardar!!

Onde fica: Rua Delfina, 163 - Vila Madalena – São Paulo - (11) 3815-1364; Rua Dr. Emilio Ribas, 470 - Cambui – Campinas - (19) 3254-0704 ou 3254-0703. Funciona de segunda a quarta: das 18h às 02h; Quinta: das 18h às 3h; Sexta e sábado: das 12h às 3h e Domingo: das 12 às 22h.

terça-feira, 31 de março de 2009

Almoço de domingo em casa

Eu adoro sair para comer fora. Já basta jantar em casa quase todo dia, almoço, normalmente simples, perto do trabalho. Mas fim de semana eu necessito sair!!

Então normalmente, quando estou no Rio de Janeiro, saio sexta e sábado, domingo almoço em casa com meus pais, como já disse, tenho a sorte dos meus pais mandarem muito bem na cozinha!

Esse post é só para falar mesmo do meu almoço de domingo passado. De couvert um patê e uma tapenade com torradinhas coloridas. De entrada uma saladinha caprichada.

Já o prato principal foi filé mignon (tipo medalhão, cortado em fatias de mais ou menos 3 ou 4 dedos de altura) com molho de vinho e cogumelos acompanhado de risoto de limão siciliano!!!

O risoto é fácil, prepara normalmente e no meio do cozimento, coloca raspas da casca do limão e pronto.

A sobremesa foi uma torta de limão feita pela minha mãe, que ela denominou de Good lemon pie, maravilhosa!!!!!!

Estava tudo tão delicioso que tive que repetir, apesar de continuar a dieta.

Quem gosta de cozinhar, está aí um prato fácil e muito bom! Qualquer dúvida me perguntem!!

De noite fui à Cobal do Leblon com uns amigos, para assistir o jogo do Brasil. E para não perder o costume, comi uma pizza do Pizza Park, que adoro!! Recomendo!

Dessa vez comi de calabresa e Portuguesa, mas sempre como meia pepperoni, que vem com champignons e meia pomodoro, que leva tomate fatiado, alho e azeitona. São ótimas!!

quarta-feira, 25 de março de 2009

Domingo é dia de Vino!

O Vino é de uma rede de Curitiba que abriu uma filial em São Paulo. Possui uma loja enorme com uma adega e ainda, um restaurante italiano excelente. A pessoa pode escolher o vinho, entre uma grande variedade, para consumir no restaurante.

Bom, nunca fui no restaurante sem ser em um domingo. Aos domingos a casa funciona com sistema de rodízio.

É servida uma salada de entrada, com pãezinhos e pastinhas. Bem gostosos! Tem ainda, no andar de baixo, uma bancada com antepastos diversos e o rodízio varia. Tudo isso por R$39,00. Achei ótimo o preço.

O rodízio, como já disse, varia, cada domingo tem massas e molhos diferentes, bem como, risotos e outros. Às vezes é servido frango assado, às vezes risoto de frango e assim por diante. O esquema é o seguinte: os garçons passam com frigideiras e em cada frigideira tem uma comida diferente. As lasanhas vêm em frigideirinhas individuais e são ótimas! Já comi raviole de mussarela de búfala com molho de tomate, nhoque com molho branco, nhoque de batata com molho de abobora e ervilha, espaguetti, penne, etc. Sempre tem um tipo de massa e um molho diferente. Explico melhor, um espaguetti, um penne, um raviole, um nhoque, um fusilli, lasanha,...

Achei todos os pratos muito bons, são bem delicados, mas o nhoque é disparado o melhor, na verdade, é um dos melhores nhoques que já comi, desmancha na boca...

Achei a proposta do restaurante excelente!!! E está sempre bem cheio!

Quando vou à São Paulo tento conhecer um lugar novo, mas o Vino é um lugar que tento repetir aos domingos.
Foto retirada do site
Quem quiser provar, fica na Rua Professor Tamandaré de Toledo 51, Itaim Bibi - São Paulo – SP. Tel.: (11) 3078-6442. O restaurante funciona no seguinte horário: Almoço: segunda, quarta, quinta e sexta - 12:00 hs às 15:00 hs. Sábado, domingo e feriados - 12:00 hs às 16:00 hs. Jantar: segunda à sábado e feriados - 19:00 hs às 01:00 hs

segunda-feira, 16 de março de 2009

Meza Bar. Potinhos sensacionais.

Inaugurado no final de 2008 o Meza bar é um sucesso! Primeiro pelo lugar, um casarão do início do século XX, com pé direito de 7 metros e bem moderninho por dentro.

Tem várias mesas confortáveis com sofás em volta do salão, e ainda, um bar com poucos lugares, mas ótima vista. É bem interessante ficar vendo a preparação dos drinques. A iluminação é baixa e agradável, porém a luz forte no balcão não é nada legal. Incomoda os olhos de perto. A música é boa e a decoração também. A espera costuma ser longa, mas vale à pena!

O segundo fator do sucesso é o cardápio, uma lista enorme de bebidas, diversos drinques, como trilogy de absolut mango, caju e lichia, ou uma caipivodka diferente, “out loud” de morango, uva rubi, hortelã e pimenta branca, entre outros. Tem ainda as caipiras simples. Pedi uma de lichia (com vodka nacional - R$10) e estava deliciosa!!!! Provei de caju que também estava bem boa!

Já na parte das comidas, hummmm, dá vontade de pedir vários itens do cardápio. De petiscos tem bruschetta de tomate com manjericão ou de mix de cogumelos; tem bolinho de bacalhau com gergelim e laranja; lula com saquê, lima da pérsia e pesto de coentro; e mais. Pedi um bolinho de risoto de açafrão, com queijo e pesto de manjericão (R$16,00 – 6 unidades).

Agora vem a diferença do Meza bar, a casa possui um esquema de potinhos, ou seja, mini porções de pratos. Então tem os potinhos verdes (R$10,00), que são saladas, como mix de folhas com tomate cereja e vinagrete de mel e dijon; salada de quinoa com espetinho de lula, entre outros. Tem os potinhos laranjas (R$13,00), que são os carboidratos, como noodles com shitake e legumes na wok; frango picante com limão, tequila, e purê de mandioquinha na wok; risoto de limão siciliano com mascarpone e minas padrão e outras opções. Pedi risoto de funghi secchi, estava muito bom!!! Recomendo o risoto!



E ainda tem os potinhos vermelhos (R$16,00), que são as proteínas, tais como, carne oriental com gengibre e cogumelos na wok; picadinho de filé mignon na cerveja escura com arroz de castanha do caju e farofa e mais.

O Meza bar oferece ainda sanduíches com mix de folhas ou fritas. Tem hambúrguer preparado com tomate seco e azeitonas, com pesto de manjericão e mozzarela na ciabata; hambúrguer de picanha com queijo ementhal; sanduíche de pastrami...

Não comi sobremesa, afinal, engordei alguns quilinhos e estou precisando emagrecer... Mas, quem puder comer um doce, tem sorvete de creme com calda de chocolate e paçoca, tem crème brullé de gengibre, tartar de morango com creme inglês de capim limão,...

Bom, eu adorei o Meza bar, certamente é um lugar para ir e voltar várias vezes, claro, se a fila não for um empecilho. Gostei da ideia dos potinhos, dá vontade de pedir vários e provar de tudo.

Quem gostou da dica, fica na Rua Capitão Salomão nº 69, esquina com a Rua Visconde Silva, Humaitá, Rio de Janeiro. Telefone: 3239-1951. Site: http://www.mezabar.com.br/

sexta-feira, 6 de março de 2009

Sorvete Salgado?


Com esse calor que está fazendo, nada melhor do que tomar um sorvetinho, qualquer que seja, já refresca um pouco.

Eu estou viciada em um sorvete de torta de limão da Sorveteria Itália, é muito bom, vem com pedaços da massa da torta, o sorvete bem cremoso como o recheio da torta e o creme branco que fica em cima da torta de limão. Hummmm, só de pensar já fico com água na boa. A bola custa entre R$5,00 e R$6,00, não lembro ao certo.

Além das diversas opções de sorvetes doces que as sorveterias estão vendendo, estas estão investindo nos sorvetes salgados também. Há um tempo, vejo sorvete de queijo, ótimo pra acompanhar um suflê de goiabada por exemplo. Sorvete de goiabada com queijo também já é bem comum.

Há pouco tempo alguns chefs estão investindo em sorvetes salgados e emulsões para acompanhar os pratos.Mas agora descobri uma sorveteria de São Paulo que está inovando e muito nos sorvetes salgados. Sabores como gorgonzola, moqueca, camarão, pimenta biquinho e azeite com coentro, podem ser usados como acompanhamento de pratos quentes ou até mesmo em uma salada.

Não acham que ficaria linda uma salada de folhas, com sorvete de gorgonzola e nozes? Ou um peixe assado com sorvete de azeite com coentro? Pode ser também um crepe de camarão com sorvete de pimenta biquinho, agrada?

Bom, fica a dica para quem gosta de diversificar um pouco!!

A sorveteria de São Paulo é a Cantina C... Que Sabe! Telefone: (11) 3289-2574.

A sorveteria Itália e Mil Frutas também possuem sabores bem variados!!!

terça-feira, 17 de fevereiro de 2009

O tão falado Due Cuochi

Ouvi falar desse restaurante como o melhor italiano atualmente em São Paulo e que é essencial reservar mesa.

Como adoro comida italiana, fiquei com água na boca, claro. Afinal, foi eleito pela Veja São Paulo como o melhor restaurante italiano em 2006, 2007 e 2008. E ainda, pela revista Prazeres da Mesa como chef e restaurante de 2008. Entre outros.

Assim, resolvi ir para comemorar o meu aniversário (1ª comemoração no Rio de Janeiro, 2ª comemoração em São Paulo), reservei com quase 1 mês de antecedência, e vi que era mesmo necessário, estava lotado.

Pedimos um couvert que vem uma cesta de pães, como pão de linguiça, focaccia e outros, vem ainda, bruschetta, sardella, tapenade de azeitonas pretas e um azeite especial. Estava tudo ótimo, não conseguia parar de comer.

Como prato principal, pedi um fettuccine com pato e cogumelos que estava delicioso. O prato é farto, nem aguentei toda a massa. Apesar de ter ficado na dúvida entre alguns pratos, não fiquei arrependida da minha escolha, foi ótimo! Muito bem temperado e tudo no ponto certo. Indico!!

Provei o ravióli recheado de camarão com chutney de manga regado por um aromático creme leve de curry. Também estava bem gostoso, mas achei pouca quantidade. Acho que vinham no prato apenas 5 ou 6 raviólis.

Infelizmente não consegui pedir sobremesa, já estava bem satisfeita, quem sabe na próxima?

Fiquei encantada com o restaurante, muito bonito, serviço muito bom, comida ótima. Não é um restaurante barato, mas também não é absurdo, está na média de muitos outros que nem prêmio receberam.

Quem quiser ir e não tiver reservado mesa, se não se incomodar, tem um balcão com 2 lugares com vista para a cozinha. Assim, a pessoa pode acompanhar os pratos sendo feitos. É diferente, deu até vontade de sentar lá, mas não estava tanto no clima de sentar no balcão no dia.

Agora o restaurante possui uma filial no Shopping Cidade Jardim.

O Due Cuochi Cucina fica na Rua Manuel Guedes, 93. Itaim Bibi, São Paulo. Telefone: (11) 3078-8092. E, Shopping Cidade Jardim, 3º piso, Av. Magalhães de Castro, 12.000.

Sábado funciona apenas para jantar e domingo apenas para almoço. Nos outros dias funciona para almoço e jantar. Site: www.duecuochi.com.br

quarta-feira, 11 de fevereiro de 2009

O melhor mil-folhas

Esse post é só para falar do melhor mil-folhas que já comi no Brasil. Na minha opinião não tem melhor que o do Chez Anne. É preparado de 12 em 12 para estar sempre bem fresco. É realmente maravilhoso!

O creme se espalha quando o mil-folhas é cortado. A massa folhada é crocante e fininha e o creme delicioso, tudo na medida certa.

Na loja é vendido de creme e de chocolate, os dois são muito bons, mas eu prefiro o de creme. Apesar de eu ser chocólatra, o de creme é bem melhor.



A loja é famosa também pelos salgados e tortas. Adoro o rocambole de morango com chantilly, também não tem igual, mas ainda fico com o mil-folhas de creme.

Quem quiser provar, o Chez Anne fica no Shopping da Gávea, na Rua Marques de São Vicente, 52, primeiro piso, loja 171, Gávea, Rio de Janeiro. Telefone: 2294-0298.