quinta-feira, 30 de outubro de 2008

Agradável Surpresa

Apesar de ser em Paraty, atualmente esse é um restaurante que considero muito bom. Conheci o Margarida Café no carnaval e todos que estavam comigo adoraram, assim como eu.

Agora, retornei à Paraty no Festival da Pinga e novamente fui com o grupo que estava comigo, éramos 12 e foi unânime, todos saíram satisfeitos do lugar.

O restaurante é enorme e muito bonito, bem agradável, com ótimo atendimento, sem contar o cardápio que é espetacular!! Foi bem difícil escolher o que comer, tudo parece maravilhoso, e, de fato é!



Já experimentei o couvert (R$15,90), que é servido com pães feitos lá mesmo e assados no forno à lenha, com variadas pastinhas, muito gostoso. Os pastéis também são ótimos, comi de camarão com catupiry (R$15,80 – 10 unidades) e pra falar a verdade não sou muito chegada em catupiry, mas no pastel estava muito bom.

Nas duas vezes em que fui comi o mesmo prato, falta de imaginação?? Talvez. Mas é tão delicioso que realmente não quis variar, apesar de ter ficado com vontade de provar outros pratos, preferi repetir, e só de pensar já fico com água na boca. Pedi um capeleti recheado (R$29,50), massa recheada com pato, gratinado com molho de cogumelos frescos. Hummm, é bom demais.

Já provei também o risoto de funghi com tiras de mignon (R$32,00), também é bom, mas o capeleti não tem igual.

Algumas pessoas que estavam no meu grupo pediram o Escalope Paulo Autran (R$34,90), que é mignon com molho negro, com risoto de cogumelos shimeji e shitake. Adoraram! Outro prato muito pedido também foi o Steak (R$33,90), que é miolo de picanha, com farofa, batata frita, arroz, molho barbecue e chimichurri (molho tradicional na Argentina e Uruguay, usado para fazer churrasco, à base de salsinha, alho, vinagre e azeite). Também estava bom, claro, é um prato mais simples, mas gostoso e bem servido.

Um casal pediu o ravióli de brie (R$29,00), que é a massa recheada com brie e pêra, gratinada com castanha de caju. Confesso que não gosto muito de nada desse prato, mas o casal gostou.

Outra massa pedida foi o tagliateli (R$29,80), com tiras de filé, tomate fresco, bacon e mussarela de búfala. Esse é um que fiquei na dúvida, parece muito bom e é, o casal adorou, pediram junto com o Escalope Paulo Autran.

Fora isso, o restaurante possui diversos outros pratos de carne e aves, peixes e camarões, massas e risotos, entradas, saladas e sopas. Tudo parece muito bom, e deve ser mesmo.

A casa possui também sobremesas muito boas, como profiteróles (R$14,50), petit gateau (R$12,80), pastel recheado com doce de leite e banana e ainda, uma bola de sorvete de canela (R$ 12,80), etc. E um cardápio de cafés especiais, como o mochaccino, que é café expresso, calda de chocolate e leite vaporizado e raspas de chocolate (R$5,20), podendo acrescentar chantilly (R$6,40), é muito bom! Ainda vem com uns biscoitinhos deliciosos.

A carta de vinho também é espetacular, a casa possui uma adega bem grande, deixando o restaurante ainda mais bonito. Tem vinhos da África do Sul, Argentina, Austrália, Brasil, Chile, Espanha, Estados Unidos, França, Itália, Portugal e Uruguai, bom não??

Quem for à Paraty, não pode deixar de ir no Margarida Café. Ah, tem música ao vivo.

Fica na Praça do Chafariz s/n. Telefone: (24) 3371-2441.
http://www.margaridacafe.com.br/

segunda-feira, 27 de outubro de 2008

O BOM E VELHO GUIMAS

Como havia dito, pensei em ir ao Guimas no meu aniversário e acabei indo mesmo... Resolvi comemorar essa data no restaurante da Gávea que prefiro ao de Ipanema, acho mais aconchegante, mais cara de bistrozinho. Além de ser o primeiro da rede.

O Guimas da Gávea foi aberto em 1981, então relativamente não é um restaurante tão antigo, mas, em uma cidade aonde todos os lugares abrem e fecham em um piscar de olhos, podemos dizer que é um restaurante que veio para ficar e conseguiu se manter muito bem por todos esses anos.

Para começar indico o couvert, que vem um patê delicioso, uma pastinha bem gostosa, azeitonas verdes, manteiga e cenoura crua. Cada pessoa escolhe um ou vários pães bem quentinhos, que são oferecidos pelo garçon dentro de um cestão. Sempre escolho o sacadura, um pão redondinho com casca. Custa R$ 9,50 por pessoa.

O restaurante oferece de entrada pastéis de queijo brie e de camarão, entre outros quitutes, mas sempre fico apenas no couvert.

De prato principal, tem peixes variados, carnes, aves, algumas massas e frutos do mar. Tudo parece e é ótimo!! O único prato que não indico é o risoto com cogumelos, é gostosinho, mas deixa a desejar.

Estava com vontade de comer peixe, então fiquei na dúvida entre um linguado com risoto de palmito e um cherne com aspargos frescos e purê de batata barôa. Optei pelo cherne, mas pedi para substituírem o purê por risoto de palmito. Estava bem gostoso, o prato vem farto. Aliás, todos os pratos são fartos.Minha mãe escolheu o mesmo prato, mas sem qualquer substituição e adorou o purê de batata barôa. Custa R$ 45,00.

Já meu pai, optou por um filé à milanesa em crosta de panco com salada de batata (R$34,70). A carne é enorme, do tamanho de um prato e é maravilhosa. Confesso que estava melhor que o meu peixe, muito saborosa mesmo. A casquinha é muito crocante. E para quem não come muito dá até pra dividir, é só pedir uma porção extra de salada de batata. Certamente, será meu pedido na próxima vez!


Quase nunca indico bebidas no meu blog, mas o Bloody Mary tem bastante saída e tem ainda uma bebida chamada Bull Shot, bem diferente, que não arrisquei provar, já meu pai adora. Acredito que seja um dos poucos lugares que servem essa bebida, que é feita com caldo de carne, pimenta preta, Worcestershire e Tabasco.

Já quanto as sobremesas, várias chamaram minha atenção, já provei o mil folhas que é delicioso, mas resolvi provar algo diferente, e pedi o pudim guimas, que é de chocolate meio amargo, acompanhado por um creme meio azedo. Fica divina a combinação!! Maravilhoso mesmo, de lamber a colher... Custa R$ 14,70, se não me engano.

Enfim, foi uma noite muito agradável. Como sempre o Guimas não me decepcionou, ao contrário, saí bem satisfeita!! É um dos meus restaurantes preferidos no Rio de Janeiro.

Ah, acho um lugar ótimo para ir a dois, mas como já disse, prefiro o da Gávea.

Gostou da dica?? Vale a pena para quem ainda não conhece e para quem conhece, ótimo para repetir.

Fica na Rua José Roberto Macedo Soares, 5. Gávea, Rio de Janeiro. Telefone: 2259-7996. Já o de Ipanema é na Rua Paul Redfern, 33. Telefone: 2529-8300.

domingo, 19 de outubro de 2008

Meu aniversário!!

Como alguns leitores sabem, dia 20 de outubro é meu aniversário, e por isso me ausentei um pouco, infelizmente estava com várias coisas para fazer e não consegui escrever nenhum post semana passada.

Ainda não decidi aonde jantarei para comemorar meu aniversário, mas o Guimas da Gávea é uma das opções. Adoro esse restaurante!!

Vocês têm alguma sugestão???

Depois escreverei sobre a opção escolhida para comemorar essa data que gosto tanto!

sexta-feira, 10 de outubro de 2008

Melhor até que no Peru

Esse restaurante é mais uma dica de Maceió, terra maravilhosa! Sem dúvida sempre que visito a cidade, não posso deixar de ir pelo menos uma vez nesse lugar.

É de culinária peruana e acabou de ser premiado pela Revista Veja Maceió como o melhor da cidade, o melhor internacional (por unanimidade), o melhor pescado e o melhor para ir a dois. Sem contar o prêmio de chef do ano que Simone Bert recebeu.

E tenho que concordar que o Wanchako faz jus a todos os prêmios que recebeu, é realmente maravilhoso!! Fora que é um restaurante teoricamente novo, existe desde 1996. Atendimento muito bom e o lugar é uma graça.

De entrada indico Camaron em Conchas, que são Camarões servidos em conchas, no formato de leque, gratinados na manteiga. É divino!!

O restaurante oferece uma variedade enorme de cebiches e ainda, inúmeras entradas, como: Atum levemente assado c/ salsa de mel e gengibre, Filé de cordeiro na manteiga e alho, levemente picante, Polvo cortado em lâminas com salsa de azeitona roxa, Lulas crocantes servidas com salsa peruana, entre outros.


Como prato principal, o restaurante possui opções de pescados, camarões, carnes, massas, polvos e mariscos.

Algumas boas sugestões são: Filé de badejo com pesto de tomates ao forno, servido com uma pasta especial e camarões, Filé de peixe ao forno, com camarões grelhados e bolinhos de berinjela, Camarões ao creme, levemente picante, com tortinhas de abóbora e bananas verdes fritas, Talharim na manteiga picante com camarões ao creme da casa. Mas os que eu indico mesmo são: Arroz Don Manuel, que é um Risoto de polvo e camarão e o Filé de Robalo a Lo Macho, Filé de peixe grelhado com camarões ao forno, acompanhado de risoto de camarões. Esses dois pratos são espetaculares!!!

São poucas as opções de sobremesa, uma dica é o crepe de chocolate.

Quem quiser seguir a dica, o Restaurante Wanchako fica na Rua São Francisco de Assis, 93, Jatiúca, Maceió, Alagoas. Telefone: (82) 3327-8701. Site: www.wanchako.com.br

quinta-feira, 9 de outubro de 2008

Premiações - 6º Prêmio Rio Show de Gastronomia

Não sei se vocês viram os vencedores do 6º Prêmio Rio Show de Gastronomia, então vou listá-los para todos ficarem por dentro.


Restaurante: Gero e Olympe;

Chef: Claude Troisgros;

Novidade: Le Vin;

Francês: Olympe;

Italiano: D’Amici e Gero;

Português: Antiquarius;

Oriental: Azumi;

Árabe: Amir;

Peixes e frutos do mar: Satyricon;

Carne: Porção;

Salada: Celeiro;

Pizza: Capricciosa;

Café da manhã: Garcia e Rodrigues;

Drinque: Londra;

Suco: Bibi Sucos;

Entrada: Osteria Dell’Angolo;

Pé-sujo: Bracarense;

Pé-limpo: Jobi;

Tradicional: Nova Capela;

Moderno: Miam Miam;

Sanduíche: Cervantes;

Doce: Kurt;

Lugar para beber vinho: Expand;

Até R$40,00: Gula Gula;

Serviço: Gero.

E aí, vocês concordam com os vencedores?? Dêem suas sugestões!!

terça-feira, 7 de outubro de 2008

Um autêntico Francês no Caribe.

Depois de 2 anos sem férias, me dei o luxo de viajar para o Caribe a fim de descansar um pouco. Não imaginava que em uma ilha, não muito famosa, tinha tantos restaurantes bons. Fiquei deslumbrada!

Quem for para Antígua, não pode deixar de ir no Le Bistro. É um restaurante francês maravilhoso, de 1981, e todo dia está lotado, por isso é bom lembrar que deve-se reservar mesa.

No couvert é servido uma cestinha de pães, tipo francês grande, mas com a casca mais macia, um potinho com manteiga, outro com manteiga de ervas com alho e uma mini bruschetta de tomate. Muito bom!! E é cortesia do restaurante.Como a ilha é famosa também pelas lagostas, é claro que não poderia deixar de comer. Ainda mais no restaurante em que a lagosta é um dos melhores pratos. De entrada pensei em pedir a típica sopa francesa de cebola, mas como ia comer uma lagosta inteira, achei melhor esperar o prato principal.

Escolhi o prato que se chama: LA LANGOUSTE GRILLEE DE NOS ILES, que traduzindo é uma lagosta inteira grelhada com manteiga derretida. Pode ser manteiga comum ou de alho, escolhi a de alho e amei!!! Nossa, o prato estava excelente demais! A lagosta vem acompanhada de vegetais grelhados, que apesar de eu não ser fã, estavam bem gostosos. Custa mais ou menos 35 dólares.





Meu irmão pediu um peixe que para ele é o melhor prato do restaurante. É um linguado inteiro com molho de manteiga e limão. Também é acompanhado pelos mesmos vegetais que vêm na lagosta. Custa em torno de 45 dólares.

De sobremesa tem uma torta de banana muito boa e um bolo de chocolate com rum e sorvete de creme que também é ótimo!

Essa noite foi realmente espetacular! O restaurante é uma graça, o atendimento é ótimo e a comida excelente, não poderia ter sido melhor.

Antígua é uma ilha no Caribe, de colonização britânica, com 280 km2 que faz parte da nação insular de Antígua e Barbuda (cuja área total é de 442 km2). A maior cidade da ilha é Saint John's, que é a capital de Antígua e Barbuda. A população é de aproximadamente 68.000 habitantes. A ilha tem 365 praias, uma para cada dia do ano e é conhecida como : “A terra do mar e do sol”, frase que consta em todas as placas dos carros de Antigua. Parece bom, não?? Pois vale muito a pena conhecer.Quem por acaso for, não pode perder a minha dica. O restaurante fica na Hodges Bay, St Johns, Antigua. Telefone: 1 268 462 3881. Site: http://www.antigualebistro.com/. Funciona de terça à domingo, das 19hs até 1h da manhã .

segunda-feira, 6 de outubro de 2008

Um Bistrô nada Francês!!

Já tem tempo que não falo de SP, então resolvi indicar um lugarzinho que fui e gostei bastante.

O nome é Amsterdã Bistrô e Café, mas de Bistrô não encontrei nada, quem sabe da próxima vez...

O couvert é razoável, acho dispensável, pois apesar do pão ser bem gostosinho, o acompanhamento é apenas manteiga. Mas se estiver com fome, o pão irá supri-la.

No cardápio tem massas, crepes, quiches, saladas, tudo bem atraente, fiquei em dúvida entre vários pratos, mas gostei muito das opções que o restaurante oferece que são: grelhado com risoto ou grelhado com massa ou grelhado com salada.

Optei pelo grelhado com risoto, escolhi um linguado com risoto de pupunha, que estava delicioso, adorei o prato!!! Custa R$30,00 e fiquei bem satisfeita, a porção é bem boa.

Meu namorado escolheu um outro peixe com risoto de tomate seco que também estava muito gostoso, mas o linguado estava melhor.

Todas essas opções de grelhado com acompanhamento custavam, na época em que fui, R$30,00, e acho que vale muito a pena.

Infelizmente não agüentei comer sobremesa, ataquei os pães do couvert.

É um lugarzinho bem nos Jardins, muito agradável, bonito e bom atendimento.

Achei um excelente custo benefício!!

Quem quiser seguir a dica, o restaurante fica na Rua Mello Alves nº 506, Jardins, São Paulo. Telefone: (11) 3061-1676.