quinta-feira, 28 de agosto de 2008

Folia Gastronômica


Paraty está investindo no turismo e por isso, crescendo cada vez mais. A cidade é uma graça, com calçamento de pedra, casinhas lindas, igrejas... resumindo, é uma cidade histórica.

Com diversas pousadas, restaurantes, passeios, certamente é um lugar imperdível!

Diversos são os festivais que a Cidade de Paraty está promovendo, como a FLIP – Festa Literária Internacional de Paraty, Festival da Pinga, Folia Gastronômica, entre outros.

Estive recentemente no Festival da Pinga, que foi ótimo, tirando a chuva que acaba com qualquer diversão. Realizado pela Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Turismo e Cultura, com apoio dos alambiqueiros, o Festival em si foi muito bom. Com diversas barracas das fazendas promovendo suas cachaças, shows, uma programação extensa. Eu nunca tinha ido e gostei bastante!!

Mas o assunto do post de hoje é a Folia Gastronômica, que também nunca fui, infelizmente não sei como funciona, mas posso afirmar que os restaurantes de Paraty são maravilhosos, então, certamente a Folia também será!

A Folia Gastronômica acontecerá esse ano, de 1 a 30 de novembro. A programação ainda não foi divulgada. Vale a pena acompanhar pelo site www.paraty.com.br.

Se alguém já foi, por favor, me diz como é!!

segunda-feira, 25 de agosto de 2008

Comer bem com um bom social

Apesar de carioca, não costumo freqüentar muito o baixo gávea. Não que eu não goste, mas é falta de costume e preguiça. Confesso que também não sou muito chegada à multidão e o BG está sempre lotado.

Mas, é um excelente lugar para encontrar gente, ver, ser vista e comer bem.

Não costumo ir ao Braseiro da Gávea para comer, apesar de diversas pessoas sempre o elogiarem muito. Hoje me arrependo de ter demorado tanto para conhecer as deliciosas comidas de lá. Certamente serei freqüentadora assídua agora.

Fui em uma comemoração de aniversário de uma grande amiga, logo depois do trabalho. Estava realmente com muita fome, assim como uma outra amigona. Resolvemos então, dividir um prato, que três, talvez quatro, comem tranqüilamente.

Depois de muita dúvida (todas as opções são ótimas), escolhemos a Picanha ao Braseiro (R$52,00), que vem com arroz de brócolis, batata frita e farofa de banana e ovo. Uma delícia, excelente! Tudo estava muito bom, comemos muito e ainda sobrou bastante.

São diversas variedades de picanha, na verdade o que varia são os acompanhamentos. Tem também churrasco, que vem contra-filet, galeto, lombinho e lingüiça com acompanhamentos. Algumas opções de contra-filet, filet-mignon, brochete de filet-mignon, entre outros. No Braseiro também tem peixes, galetos e lingüiças, que são vendidas individualmente, passando no espeto pelo salão. Hummm, é bom demais!

Indico muito o prato que comi saboreando! Mas, tenho certeza de que tudo é divino no Braseiro da Gávea, que está sempre lotado e com muito chopp circulando. Aconselho chegar cedo para conseguir pegar mesa.

O Braseiro da Gávea fica na Praça Santos Dumont, 116, Gávea, Rio de Janeiro. Telefone: (21)2239-7494. Site: http://www.braseirodagavea.com.br/

terça-feira, 19 de agosto de 2008

Água que passarinho não bebe.

Não parece mas eu adoro bar, gosto muito mesmo, as comidinhas são maravilhosas. Então, enquanto as pessoas decidem ir para beber, eu só fico pensando no que comer.

Mas essa regra muda quando se trata da Academia da Cachaça. Pois é, eu adoro cachaça, e o cardápio de bebidas desse lugar é vasto, além das comidas serem muito boas também!

Foi inaugurada em 1985, em um lugar pequeno no Leblon, mas o sucesso é tão grande que quando surgiu uma oportunidade, o espaço foi ampliado em 2006. Fica sempre cheio. É difícil arrumar mesa porque as pessoas ficam horas bebendo, beliscando e batendo papo.



Na parte dos petiscos gosto muito de pedir um combinado que vem bolinha de carne, bolinho de mandioca (aipim) recheado com queijo e bolinha de queijo (R$17,80). É muito bom mesmo, o melhor é o bolinho de mandioca, o queijo vem bem derretido dentro, é maravilhoso! Não é barato, mas a porção é boa.

Outro petisco bom também é o pastel, tem também um combinado que vem pastel de camarão e pastel de queijo (R$17,80). Claro que pode pedir separado também, assim como os bolinhos que falei acima, mas eu prefiro pedir o combinado para ficar um pouco variado.

Tem também carne de charque (carne seca) ou carne de sol com farofa e manteiga de garrafa derretida. Nossa, é bom demais, um pouco calórico, mas, um dia não faz mal.

Já na parte dos pratos, indico o escondidinho, certamente é o carro chefe da casa, e é muito bom mesmo, faz jus à demanda. Tem quatro opções: carne de charque desfiada, truta desfiada, frango desfiado ou camarão, todos com purê de aipim e requeijão gratinado. A casa oferece também uma versão light, mas nunca provei. O meu favorito é o de carne de charque desfiada (R$18,80), que aliás é o único que já provei de lá e sempre peço. É tão bom que não tenho vontade de provar outro.

Agora vamos às sobremesas, tem bolinho de chocolate quente com sorvete de creme, bolinho de tapioca com coco, açúcar e canela, e torta quente de queijo com goiabada. Só provei a torta quente de queijo com goiabada que é bem gostosa.

Quanto às bebidas, sempre bebo uma cachacinha, mas tem também as batidas que são boas (indico a de pitanga - R$5,00),caipirinhas, bebidas diversas e algumas criações do bar (já bebi a coco geladinha, que vem coco, cachaça e água de coco, é boa, mas um pouco enjoativa).

Gosto bastante da Academia da cachaça, é muito bom para ir com os amigos, sem hora para ir embora.

Fica na Rua Conde de Bernadotte, nº 26, telefones: (21) 2529-2680/ (21) 2236-1542.
Tem uma filial na Barra da Tijuca, no Condado de Cascais, Av. Armando Lombardi, 800, loja 65-L. Telefones: (21) 2492-1159/ (21) 2493-7956. Site: http://www.academiadacachaca.com.br/

quinta-feira, 14 de agosto de 2008

Divina e espetacular gula!

Este post é em homenagem à minha família, especialmente à minha prima Amanda, que faz aniversário hoje e aos amigos de Maceió. Durante algum tempo visitei esta cidade maravilhosa, permanecendo em média 1 mês por ano. Quem conhece sabe que realmente Maceió é uma cidade linda demais e o pessoal é muito acolhedor. Quem não conhece, deve conhecer porque é espetacular.

Dessa forma, acabei conhecendo muitos restaurantes bons. Alguns são paradas obrigatórias, sempre vou quando estou em Maceió.

Um dos que eu mais gosto é o Divina Gula, que faz jus ao nome. A história do lugar é bem interessante. Quando foi criado, começou bem pequeno vendendo espetinhos, caldinho de feijão, cachaça e cerveja, mas o sucesso foi tão grande que os donos foram ampliando cada vez mais e atualmente o restaurante é enorme e muito agradável. Ah, os donos são mineiros, conseqüentemente a comida é mineira com adaptações à culinária alagoana.
Se eu fosse listar todos os pratos bons de lá, certamente não caberiam em um post só, porque tudo é muito bom, dos petiscos até as sobremesas, passando também pelas bebidas, que como todo lugar mineiro, tem excelentes cachaças e por um preço muito bom.

Bom, na parte dos petiscos, o caldinho de feijão é delicioso, a carne de sol também, é descansada no leite, frita e acebolada, acompanha macaxeira frita (aipim frito). Para quem gosta de lingüiça, as opções são excelentes, tem vários tipos, como de cordeiro, de pernil, comum, entre outras. Gosto muito de uma lingüiça que é a lingüiça caseira com pão e mussarela (lingüiça em rodelas com tomate, mussarela, regada no azeite e orégano), é muito boa!

Sempre peço também o queijo trancinha na chapa, que é o queijo mussarela em forma de trança, com bacon grelhado, acompanhado de pão de alho, humm, é bem gostoso.

Outro petisco que gosto muito é o bolinho caipira, que é bolinho de macaxeira, recheado com carne de sol desfiada e queijo coalho, é divino!!

Já na parte dos pratos, adoro a carne de sol de picanha, é bem macia, descansada no leite, acompanhada de macaxeira cozida, arroz, feijão tropeiro, vinagrete e farofa, vale a pena experimentar mesmo. Tem outros tipos de carne de sol, mas essa para mim é a melhor. Fora outros pratos mineiros também que são muito bons.

O restaurante oferece pratos de frutos do mar também, espetinhos diversos, grelhados, entre outros. O cardápio é bem vasto e garanto que tem opções para todos os gostos.

Claro que as sobremesas não ficam atrás não, são divinas, como bem lembra o nome do restaurante. Doce de leite, pudim de leite, compota de goiaba são alguns dos doces da casa, indico um que é maravilhoso e diferente, que é queijo coalho com mel de engenho e sorvete de tapioca, é uma delícia. Mais dicas? Esperem o próximo post!!!

Quem quiser provar essas maravilhas, o restaurante fica na Av. Eng. Paulo Brandão Nogueira, 85, Jatiúca, Maceió – Alagoas. Telefone: (82) 3235-1016. Site: www.divinagula.com.br.

segunda-feira, 11 de agosto de 2008

Miam Miam - Lugarzinho diferente

Há muito tempo queria conhecer o famoso Miam Miam, que tanta gente já tinha me falado. O restaurante é de comida contemporânea e já recebeu vários prêmios, como chef revelação, melhor lugar para ir a dois e melhor restaurante moderno.

Como sempre foi muito elogiado, resolvi conferir e confesso que o restaurante faz jus aos prêmios recebidos bem como a todos os elogios das pessoas.

O lugar é bem diferente, digamos que é original. Funciona em um casarão de 1890, em que os móveis são todos diferentes e estão à venda. Os garçons são simpáticos, mas às vezes meio confusos pela quantidade de gente na fila de espera. Pois é, está sempre cheio, e como o espaço não é grande, a fila de espera é demorada. Bom sinal, lugar cheio normalmente é bom! E nesse caso, realmente é muito bom!!Éramos 5 pessoas e como ia demorar muito para conseguirmos uma mesa, acabamos sentando em um dos sofás da entrada com uma mesa comprida e baixinha. Lá ficamos até o final da noite.

O cardápio é excelente, bem variado, com entradas, saladas, pratos principais do mar, pratos principais da terra (como são chamados no restaurante) e sobremesas. A parte de bebidas também é extensa, fiquei em dúvida entre vários drinks.

Decidimos pedir apenas entradas, e já começou a dúvida pois todas são maravilhosas. Pedi Bruschettas de tomate confit com pesto (molho de azeite com manjericão) e tapenade (já explicado no post do Boox), Rolinhos de Rosbife com rúcula e parmesão em azeite de ervas e lulinhas grelhadas com geléia thai e torradas de ciabatta. As entradas, na época, não ultrapassavam o valor de R$20,00. Para mim, a melhor foi a bruschetta, é sensacional, muito gostosa mesmo.

Mas foi muito difícil escolher, gostei do creme de cogumelos frescos em lascas de pastel, das trouxinhas fritas de pato com caramelo de laranja, e dos bolinhos de carne com molho de mostarda e molho picante de tomate. Dentre todas, escolhi as bruschettas, e não me arrependi mesmo...

Quando acabamos as entradinhas, novamente veio a dúvida, qual sobremesa pedir? Tudo bem, sou muito indecisa, mas com um cardápio tão vasto e bom, é impossível se decidir rápido. Optei pelos mini churros com calda de doce de leite. Nossa, é excelente!! Vem os mini churros em um lado do prato e a calda de doce de leite do outro lado. Os churros são crocantes por fora e macios por dentro, bem leves, e a calda de doce de leite vem no ponto certo.

Já nas bebidas, depois de muito pensar, escolhi o Morango com Paixão, que é a vodka absolut apeach, morango e maracujá, estava boa, mas não escolheria novamente.

Certamente é um restaurante para ir e voltar várias vezes, com o objetivo de provar todos os pratos do cardápio. É o que pretendo fazer. Da próxima vez, vou pedir entrada, prato principal e sobremesa, que tenho certeza que nada vai me decepcionar.

O restaurante fica na Rua General Góes Monteiro, 34, Botafogo, Rio de Janeiro. Telefone: (21)2244-0125. Site: www.miammiam.com.br

quinta-feira, 7 de agosto de 2008

Mercado Municipal - ELÍDIO BAR

Depois de algumas idas para São Paulo, finalmente conheci o Mercado Municipal. Um programinha bem legal e diferente, vale a pena. Não imaginava que ficava tão cheio, foi inclusive difícil arrumar vaga para estacionar.

Enquanto passeava pelos corredores do Mercado, os pastéis chamaram a minha atenção, aumentando a minha fome. Resolvi então ir ao andar de cima para sentar em algum lugarzinho para comer.

O mezzanino estava lotado, com várias pessoas esperando uma mesa em cada "box", pois é, no Mercado Municipal os lugares são divididos em boxes. Como eu não conhecia nada, fiquei esperando uma mesa no Elídio Bar, que é muito famoso, sendo a matriz na Mooca.

Comecei com pastel de camarão (R$8,00). Bem gostoso, com bastante recheio e enorme. Depois resolvi provar o bolinho de bacalhau (R$4,00), que deveria se chamar bolão de bacalhau. Também é muito bom, mas preferi o pastel.

Meu namorado comeu bolinho de bacalhau e o bolinho do Elídio (R$3,00), é uma espécie de croquete com queijo ralado em cima, bom também, mas o de bacalhau é melhor.

Depois fomos para os sanduíches, eu e um amigo comemos o Jacaré (R$11,00), de filé mignon com queijo mussarela, vinagrete e batata frita. Pedimos o vinagrete separado. O sanduíche estava maravilhoso, vem no pão francês, com o filé mignon bem macio e o queijo bem derretido, hummm...Meu namorado e mais um amigo pediram sanduíche de mortadela, o do meu namorado era com queijo (R$8,50) e o do amigo sem queijo (R$8,00). Estavam muito bonitos os sanduíches e com bastante recheio, foram aprovados! Como vem muita mortadela, acho que fica melhor com queijo para não ficar enjoativo.

Nesse lugar também tem pratos de peixes, carnes, aves, uns pratos diferentes (como joelho de porco com lingüiça branca e salsicha, chucrute, batatas cozidas e arroz), tem caldos, bolinhos, pastéis, sanduíches e acepipes no balcão, que a própria pessoa monta o prato com o que quiser e é vendido a peso.

Saímos bem satisfeitos do lugar!

Quem quiser conhecer, o Elídio Bar fica no segundo andar do Mercado Municipal, que está localizado na Rua da Cantareira, 360, box 7. São Paulo - Telefone: (11) 3228-7570.
E o da Mooca fica na Rua Isabel Dias, 57. Telefone: (11) 2966-5805/ (11) 2121-3097.
Site: http://www.elidiobar.com.br/

quarta-feira, 6 de agosto de 2008

Paris 6 - O bistrô 24 horas em São Paulo

Para começar eu adoro comida francesa, isso já me animou ir ao Paris 6. O restaurante é uma graça, fica num local ótimo e funciona 24 horas. Não podia ser melhor!

Conheci o bistrô quase sem querer. Deparei-me com o lugar quando já era mais de meia-noite e quase todos os lugares já estavam fechados ou prestes a fechar, por isso resolvi experimentar.
O couvert é bem gostoso, vem uma cestinha de pães variados e quentinhos acompanhados com manteiga, azeitonas verdes temperadas e patê (que varia diariamente). Custa R$9,00.

Na primeira vez comi, como prato principal, Croûte Fromage Dans Le Pot, que é um pão especial com creme de cogumelos e queijo ementhal gratinado (R$38,00), maravilhoso!!! Muito saboroso mesmo e ainda dá para dividir para duas pessoas.

Gostei tanto do lugar que resolvi voltar um outro dia para almoçar. Também foi ótimo, mas eu ainda prefiro ir à noite. Desta vez, comi uma massa com cogumelos e meu namorado um peixe com molho de camarão com alcaparras acompanhado de purê de batatas. O meu prato estava bom, mas o dele estava bem melhor. Adorei o purê! Ah, o cardápio varia para almoço e jantar.

Na última vez em que fui, tinha almoçado tarde e estava sem muita fome, mas como já era de madrugada e não tinha nada para fazer, resolvi ir novamente ao Paris 6, com o intuito de me deliciar com o couvert e tomar uma sopa. Foi o que fiz, escolhi a típica sopa francesa de cebola, que vem com pedaços de cebolas, um caldo bem escuro, muito saboroso, uma fatia de pão e queijo ementhal gratinado em cima. Meu namorado escolheu uma sopa de batatas com queijo ementhal. As duas estavam divinas, mas a de cebola é melhor!! Ótimas para o final da noite, completando um dia excelente. As sopas custam R$19,00.

O cardápio é bem variado, tem diversas entradas, pratos de carne, frutos do mar, o famoso croque monsier, omeletes, quiches, saladas, entre outros.Vale muito a pena conhecer! A decoração é uma graça, atendimento muito bom, além de sobremesas muito boas. A carta de vinhos é ótima!!

Nas três vezes em que fui, o restaurante estava bem cheio, tanto de casais como grupos bem grandes. Impressionante! Não imaginava ver tanta gente chegando em um restaurante às 3 horas da manhã. Mas no Paris 6 é assim, não importa a hora, todos são muito bem recebidos.

Quem gostou da idéia, o Bistrô Paris 6 fica na Rua Haddock Lobo, 1240. Telefone: (11) 3085-1595.